Ref NISSENG1

KUMA SHOCHU SENGETSU - 720 ml

24,00 €

33,33 € / L

Producción local
Aroma rico
Sabor suave

Este shochu Sengetsu es ideal para descubrir este espirituoso japonés, y para los amantes del sake en busca de novedades. Este shochu se beneficia de la Indicación Geográfica Kuma por estar elaborado en Kumamoto con 100 % de arroz y agua local.

KUMA SHOCHU SENGETSU - 720 ml720ml24,00 €

テイスティングのヒント

Consejos de degustación

Consejo de degustación

Servicio: vaso de whisky o copa de shochu

Maridajes perfectos

Se trata de un shōchu vivo, ligero, con un aroma rico y un sabor suave, afrutado, con un umami sutil, y perfecto para acompañar los temaki, un tajín de pollo al limón, una ensalada césar, un salmón ahumado o un gravlax, un plato estofado tipo nimono, como acompañamiento de pescado a la parrilla o tempura, un tartar de vieiras o de sepia… e incluso idealmente los sushis. El shochu es más seco que el sake. La dulzura del sake puede entrar en conflicto con la dulzura del sushi. El shochu en sí no tiene azúcar y acompaña perfectamente los sushis.

Notas de degustación

Color: cristalino
Boca: herbáceo, miel, frutas con hueso

Descripción

La palabra sengetsu no significa solo "luna creciente", sino que se trata en realidad del tipo de luna creciente más fino, donde la luna se asemeja a un hilo curvo en el cielo.

Las seis estrellas que rodean la luna creciente en la etiqueta representan a los seis toji —maestros destiladores— que custodian con esmero la historia de Sengetsu desde hace más de un siglo. Este shochu Sengetsu es ideal para descubrir este destilado japonés, y para los amantes del saké en busca de novedades.

Características

Envase: Frasco de vidrio
Conservación: a temperatura ambiente
Peso: 72 gr
Recomendación: EL ABUSO DE ALCOHOL ES PELIGROSO PARA LA SALUD. CONSUMIR CON MODERACIÓN. EL CONSUMO DE BEBIDAS ALCOHÓLICAS DURANTE EL EMBARAZO, INCLUSO EN PEQUEÑAS CANTIDADES, PUEDE TENER GRAVES CONSECUENCIAS PARA LA SALUD DEL NIÑO. LA VENTA DE ALCOHOL ESTÁ PROHIBIDA A MENORES DE 18 AÑOS
Categoría: Honkaku (el honkaku, llamado shochu auténtico, se destila una sola vez y ofrece aromas y notas gustativas muy ricas)
Contenido: 720 ml neto
Temporada: afinamiento corto 12 meses

Notas de elaboración

Volumen de alcohol puro: 25%
Fermentos utilizados: koji blanco, kobo de Kumamoto
Destilación: destilación al vacío que permite obtener sabores ligeros y sutiles. Destilado a partir de 100 % de arroz
Maduración: depósito de acero inoxidable

Ingredientes y valores nutricionales

Ingredientes: Arroz hinohikari de Kumamoto, arroz malteado de Kumamoto

Procedencia

Origen: Kumamoto, Japón
Destilería: DISTILLERIE SENGETSU
Productor: DISTILLERIE SENGETSU