Blog y recetas
Receta onigirazu
Variante moderna del onigiri, el onigirazu es un sándwich de arroz envuelto en una hoja de nori y relleno según los gustos de verduras, pescado o carne. Práctico, generoso y colorido, ofrece un pe...
WASABI
Condimento emblemático de la cocina japonesa, el wasabi seduce por su picante vivo y sus notas vegetales frescas. Utilizado con los sushis, los sashimis o ciertos platos calientes, aporta carácter...
SHOCHU
Licor tradicional japonés elaborado a partir de ingredientes variados como la cebada, la batata o el arroz. Apreciado por su finura aromática y su suavidad, se disfruta solo, con hielo o diluido e...
