Vi är stolta över att vara livsmedelsaffärer och vill ge tillbaka till detta yrke hans nobble brev. Pepparköraren är en matare och hävdar det ...
I flera år har vi samlat våra färdigheter och har sökt produkter av oundviknad kvalitet med samma filosofi: söka efter produkter direkt på produktionsplatserna, vägrar varje kemisk behandling både på anläggningen och på produkten och en fortiori all bestrålning (hypokritiskt kallad jonisering), se till att personer som arbetar i dessa plantager arbetar under optimala förhållanden, kräver att många sorters för att bara hålla korn eller exceptionella bär, vägra alla långvariga och färdprodukter utan mellanhand, det är det, det vill säga med maximal spårbarhet. Ett team av epicureans och passionerade, som har spårat i år av paprika och kryddor av en oerhört kvalitet, letar efter nya och överraskande känslor genom att surfa på Indien, Iran, Madagaskar, Nepal eller Mexiko. Pepparköraren erbjuder idag ett exceptionellt val av svart, vita, röda, långa eller svans-tappar, liksom kryddor som koriander, kakao, kanel eller utmärkt Targh Negroe Safran. Pepparkivaren presenterar sitt utbud av torkade hela paprika från Mexiko, dess blandade saltkompositioner, den vilda svarta sansho av Bhutan, Curry of Madagaskar, en exceptionell och exklusiv blandning av paprika. Arcoiris, Isfahan Rose Petals och en otrolig gäng ekologisk grön paprika från Bolovens platå i Laos och många fler nyheter att upptäcka under hela året. Pepparna och kryddorna är konditionerade i vackra metalllådor bort från ljus utan någon behandling, för att hålla alla sina smaker. För älskare av den mest krävande smaken.
Super peppar utan de obehagliga djuren anteckningar som är för ofta hittade, mycket färska, grönsaker och blommiga anteckningar, med en lemoni anise och lemoni berör, med en touch av eucalyptus. En sublim peppar.
Super peppar utan de obehagliga djuren anteckningar som är för ofta hittade, mycket färska, grönsaker och blommiga anteckningar, med en lemoni anise och lemoni berör, med en touch av eucalyptus. En sublim peppar.
En sällsynt och sublim peppar. Det är ett tråkigt arbete att ta bort perikarpen av dessa små korn för att bara hålla kärnan med subtila och känsliga aromer. Lite rökt, citronade anteckningar, anissed med stor närvaro av dragon.
En sällsynt och sublim peppar. Det är ett tråkigt arbete att ta bort perikarpen av dessa små korn för att bara hålla kärnan med subtila och känsliga aromer. Lite rökt, citronade anteckningar, anissed med stor närvaro av dragon.
Frukten skördas av plockare och rökt omedelbart på plats vid elden. De utvecklar således sin jordiska, trädbevuxna, kamfererade och röka svarta anteckningar. Parfymen är färsk, extremt kraftfull. OBS : Förpackningen av den här artikeln är inte lämplig för skåp
Frukten skördas av plockare och rökt omedelbart på plats vid elden. De utvecklar således sin jordiska, trädbevuxna, kamfererade och röka svarta anteckningar. Parfymen är färsk, extremt kraftfull. OBS : Förpackningen av den här artikeln är inte lämplig för skåp
Lukten är kraftfull, i ett mycket nytt register: Eucalyptus och kamfer är dominerande, stark närvaro av citron och mentol som framkallar nigellen, vackra blommiga handen och aromatiska örter, främst salvia och laurel.
Lukten är kraftfull, i ett mycket nytt register: Eucalyptus och kamfer är dominerande, stark närvaro av citron och mentol som framkallar nigellen, vackra blommiga handen och aromatiska örter, främst salvia och laurel.
Näsan är varm, kryddig med en dominerande av Eugénol som påminner om klyftan, nyre riven muskad och empyreumatiska tips av enbär eller tasmanska bär, en subtil touch av kanel med en pepparspets; Men också fräsch och mentorera färska anteckningar som framkallar eukalyptusbladet.
Näsan är varm, kryddig med en dominerande av Eugénol som påminner om klyftan, nyre riven muskad och empyreumatiska tips av enbär eller tasmanska bär, en subtil touch av kanel med en pepparspets; Men också fräsch och mentorera färska anteckningar som framkallar eukalyptusbladet.
Kakao Crollo anses vara det bästa i världen, den mest ädla, mest raffinerade. Jordbönorna har en kraftfull smak, elegant, fin, känslig, aromatiska anteckningar.
Kakao Crollo anses vara det bästa i världen, den mest ädla, mest raffinerade. Jordbönorna har en kraftfull smak, elegant, fin, känslig, aromatiska anteckningar.
Vid provsmakning är den typiska smaken av choklad omedelbar men allt i finess. Inget poäng av bränning, båda rosta har bevarat de naturliga anteckningarna av kakao.
Vid provsmakning är den typiska smaken av choklad omedelbar men allt i finess. Inget poäng av bränning, båda rosta har bevarat de naturliga anteckningarna av kakao.
Rostad kyckling är utan tvekan symbolen på söndagsmåltid att dela med familjen. Hemligheten hos en grillad kyckling ligger i sin matlagning och i blandningen av kryddor som används. Så snart ugnsutgången måste rökning aromer invadera näsborrarna och orsaka salivation.
Denna blandning är väldigt lätt att använda. Ingenting att lägga till, eller salt, varken peppar, allt...
Rostad kyckling är utan tvekan symbolen på söndagsmåltid att dela med familjen. Hemligheten hos en grillad kyckling ligger i sin matlagning och i blandningen av kryddor som används. Så snart ugnsutgången måste rökning aromer invadera näsborrarna och orsaka salivation.
Denna blandning är väldigt lätt att använda. Ingenting att lägga till, eller salt, varken peppar, allt...
Bären är mycket rik på eterisk olja och måste skördas i full mognad när de är öppna för att frigöra sitt frö. Anteckningarna är färska, fruktiga, blandning av humus, skum, lukt av underväxt, terpentin, barrträ, citrus och mer exakt mandarin mycket moget eller till och med mandarin confit, då liten eukalyptus, mentol, anis eller Angelicate spikes. Spice är subtilt, kortfattat, elegant, med en...
Bären är mycket rik på eterisk olja och måste skördas i full mognad när de är öppna för att frigöra sitt frö. Anteckningarna är färska, fruktiga, blandning av humus, skum, lukt av underväxt, terpentin, barrträ, citrus och mer exakt mandarin mycket moget eller till och med mandarin confit, då liten eukalyptus, mentol, anis eller Angelicate spikes. Spice är subtilt, kortfattat, elegant, med en...
Saffron används också i matlagning för sin arom och för gyllengul färg ger den rätter. Dess egenskaper gör det till ett mycket populärt kryddor runt om i världen.
Pepparkaren erbjuder "saffrons pärla": "Negouine" i persiska och endast består av den övre delen av krokusens stigma.
En exceptionell produkt!
OBS...
Saffron används också i matlagning för sin arom och för gyllengul färg ger den rätter. Dess egenskaper gör det till ett mycket populärt kryddor runt om i världen.
Pepparkaren erbjuder "saffrons pärla": "Negouine" i persiska och endast består av den övre delen av krokusens stigma.
En exceptionell produkt!
OBS...
Rolls-Royce Des Moulins!
Kaffebryggan Peugeot Cottage med justerbar slipning gör det möjligt att lura de största kornen tack vare sin vinchvev.
Tillgång till tanken underlättas och den rymliga lådan tillåter att mala i stora mängder.
Rolls-Royce Des Moulins!
Kaffebryggan Peugeot Cottage med justerbar slipning gör det möjligt att lura de största kornen tack vare sin vinchvev.
Tillgång till tanken underlättas och den rymliga lådan tillåter att mala i stora mängder.
Korn av en exceptionell, extremt tät och doftande storlek. Söta och söta anteckningar som framkallar brioche, kaffe och kakao med ett spets av kamfer och eukalyptus. Woody notes något ridd. Återställ anteckningar, karamelliserad något turpenty. Du hittar subtil tomat och torkade pepparknappar. Kraftfull peppar i munnen med ett kryddor som sträcker sig över crescendo.
<span...
Korn av en exceptionell, extremt tät och doftande storlek. Söta och söta anteckningar som framkallar brioche, kaffe och kakao med ett spets av kamfer och eukalyptus. Woody notes något ridd. Återställ anteckningar, karamelliserad något turpenty. Du hittar subtil tomat och torkade pepparknappar. Kraftfull peppar i munnen med ett kryddor som sträcker sig över crescendo.
<span...
Icke-mark, denna peppar utstrålar heta och giriga anteckningar av orange, mandarin, av torra druvor av korint, tobakblad, underväxt, humus, med liten kakao, prune, fikon., Tråg av trä konsumeras i skorstenen. I fräsningen är du förvånad över de dominerande bärkraften av citrusbark fortfarande grönt (Mandarin, Cedrat) eller Candied (bitter orange), mint, eukalyptus, tall sap, grönt trä. Denna...
Icke-mark, denna peppar utstrålar heta och giriga anteckningar av orange, mandarin, av torra druvor av korint, tobakblad, underväxt, humus, med liten kakao, prune, fikon., Tråg av trä konsumeras i skorstenen. I fräsningen är du förvånad över de dominerande bärkraften av citrusbark fortfarande grönt (Mandarin, Cedrat) eller Candied (bitter orange), mint, eukalyptus, tall sap, grönt trä. Denna...
Långsamt torkad, i skuggan, icke-jordkorn utgräffa mycket färska anteckningar, blanda citron, verbena, grön kardemumma med sugary underliggande accenter av marshmallow, woodlot, lite rökt, med små svarta kardemumma nycklar.
Långsamt torkad, i skuggan, icke-jordkorn utgräffa mycket färska anteckningar, blanda citron, verbena, grön kardemumma med sugary underliggande accenter av marshmallow, woodlot, lite rökt, med små svarta kardemumma nycklar.
Mycket elegant peppar med söta, haunting, lite blommiga anteckningar. På gommen framkallar han marshmallow och kraften växer lång.
OBS : Förpackningen av den här artikeln är inte lämplig för skåp
Mycket elegant peppar med söta, haunting, lite blommiga anteckningar. På gommen framkallar han marshmallow och kraften växer lång.
OBS : Förpackningen av den här artikeln är inte lämplig för skåp
