Umeboshi 1000g plommon

Name: Umeboshi 1000g plommon
SKU: NISKOB1
Price: 5.95 EUR
Availability: InStock
Rating: 5 (6 reviews)

Ref : NISKOB1

5,95 €

- 15%

7,00 €

Tax Included

59,50 € / Kg

Umeboshi är frukten av den japanska aprikosen, behandlad med saltkorn då ättika, för att tillåta konsumtionen, eftersom det i sitt färskt tillstånd inte är förbrukningsbart. Ume betyder "plommon" och boshi, "torkad".

Saltet saktar ner åldringsprocessen och bevarar naturligtvis frukten, medan ättika balanserar den sura smaken av umeboshi. Den japanska attributet till honom medicinska dygder, inklusive att stärka immuniteten.

Dess höga citronsyrahalt underlättar matsmältningen och stimulerar levern för att skapa en avgiftningseffekt på kroppen.

Några snälla, säg att Samurai kontinuerligt hållit på dem under perioder av kamp för att bota sjukdomar ... Umeboshi utandar en mycket fruktig doft.

I munnen, på grund av sin höga citronsyrahalt, har den en mycket sur smak, nästan kryddig och traditionellt mycket salt. Den version vi erbjuder är något söt och reducerat salt (3%).

Umeboshi kan användas i många rätter som sallad kryddor, nudlar, smörgåsar, marinader, latent, onigiri eller som konditor i ackompanjemang av ris, fisk och grillad kött, crudités (gurkor, rädisa, morötter ...).

För att höja Umeboshis fruktiga och söta parfym, markera dem bara på grillen genom att värma dem försiktigt. Våra Umeboshis är garanterade utan färgning, eller additiv, konserveringsmedel.

Datablad

Ursprung: Wakayama, Japan
Luftkonditionering: Bricka
Ingredienser: plommon, socker, vatten, äppeläger, salt
Bevarande: i kylskåpet
Näringsvärden: För 100 g: Energi 132 kcal (559 kJ); fett mindre än 0,5 g, inklusive mättade fettsyror mindre än 0,1 g; 31g kolhydrater, inklusive sockerarter 28g; Matfiber 3,3 g; 0,8 g proteiner; SEL 7G.