Umeboshi prune

Name: Umeboshi prune
SKU: NISKOB1
Price: 7.00 EUR
Availability: InStock
Rating: 5 (6 reviews)

Ref : NISKOB1

7,00 €

Tax Included

70,00 € / Kg

Umeboshi je voće japanske pšenice, koje se prerađuje u slaninu, zatim u vodu, kako bi se omogućilo konzumiranje, jer u svom stanju nije jestivo. Ume znači fra_Latn prunefra_Latn i boshi, fra_Latn driedfra_Latn.

Sol usporava proces starenja i prirodno čuva voće, dok je pravi okus umeboshi-ja kisel. Japanci mu pripisuju neke prednosti, uključujući jačanje imuniteta.

Njen visok sadržaj citrinske kiseline olakšava probavu i stimulira jetru da stvori detoksikacijski efekat na organizam.

Neki vole da kažu da ih samoi stalno nose tokom borbi kako bi izliječili bolesne žene.

U ustima, zbog visokog sadržaja citrinske kiseline, ima veoma kisel, gotovo pikantan i tradicionalno veoma slani ukus. Naša verzija je malo slatka i smanjena je u soli (3%).

Umeboshi se može koristiti u mnogim jelima kao što su vinagreti, salate, nudle, sendviči, marinade, sendviče, onigiri ili kao začin za pirinač, rižu, ribe i meso, sirove namirnice (komare, ređice, mrkve).

Da biste osjetili slatki, voćni miris umeboshija, samo ih označite na licu tako što ćete ih lagano pomiriti. Naše umeboshi su garantovane bez boja, aditiva ili drugih sredstava.

Podaci

Poreklo: Wakayama, Japon
Klimatizacija: Barquette
Sastojci: prune ume, sucre, eau, vinaigre de pomme, sel
Konstrukcija: au réfrigérateur
Ukupne vrijednosti: Pour 100 g : énergie 132 kcal (559 kJ) ; matières grasses moins de 0,5g, dont acides gras saturés moins de 0,1g ; glucides 31g, dont sucres 28g ; fibres alimentaires 3,3 g ; protéines 0,8g ; sel 7g.