Yakitori sose

Ce gust are yakitori fkewers?

Skewers de pui Yakitori oferă un echilibru perfect între moale și salinitate, cu note subtile la grătar aduse de gătitul de cărbune japonez de cărbune. Sosul Tare adaugă adâncimea Umami, în timp ce versiunea de sare (Shio) evidențiază simplitatea ingredientelor.

Ce este un skewer Yakitori?

Yakitori sunt printre cele mai populare feluri de mâncare din Japonia, în ciuda apariției lor relativ recente în istoria culinară a țării. În mod tradițional, la grătar cu cărbune de binchotan, frigarii Yakitori sunt renumiți pentru aroma lor bogată și textura la grătar complet. Barbecue în Yakitori Nishikidôri, realizate din cărămizi rezistente la temperatură peste 1000 ° C, sunt special concepute pentru această gătire.

Ce să servească cu Yakitori?

Pentru a însoți Yakitori, optați pentru o salată, salată de roșii, salată de castravete, Onigiri ... Adăugați condimente și sosuri La arome sublimate: sosul tare, sos ponzu, sau Yuzu Kosho. Unitățile specializate în Yakitori nu se limitează la servirea frigarilor de pui. Veți găsi, de asemenea, produse la grătar, cum ar fi limba de vită, pieptul de porc sau chiar piese de friptură, însoțite de legume sezoniere, cum ar fi micșoni de bambus sau mini-spis de porumb.

Ce este sosul Yakitori?

Sosul Yakitori este o marinadă compusă din sos de soia, mirin, pomeților și Zahăr. Acest sos japonez aduce note salte dulci dulci și apetisante. Puteți comanda sosuri speciale Yakitori la Nishikidôri.