Kokuto, açúcar preto de cana crua, peças, irriomote

O açúcar preto cru da ilha do Iriomote tem um sabor profundo e rico e uma forte suavidade, com pouca salinidade ou amargura, o que o torna adequado para uma ampla variedade de receitas.

A ilha do Iriomote é a segunda maior ilha de Okinawa depois da ilha principal. Localizado a 400 km da principal ilha de Okinawa, foi recentemente cercada por natureza e tem um ambiente próximo a uma floresta úmida, se considerar apenas a temperatura média.

Também é famosa pelo seu ecossistema único, incluindo o Wildcap do Iomote, a tartaruga fronteiriça amarela e uma cobra com crista, que são excepcionais monumentos naturais, e por seus valiosos recursos naturais preservados em todo o mundo.

Características do Sugar:

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Doçura ★ ★ 　

Amargura ★ ★ ★ ★ ★

Salty ★ ★

Acidez