Kokuto, zucchero di canna crudo nero, pezzi, irreiorità

Lo zucchero nero crudo dell'isola di Iriomote ha un sapore profondo e ricco e una forte morbidezza, con poca salinità o amarezza, il che lo rende adatto per un'ampia varietà di ricette.

L'isola di Iriomote è la seconda isola più grande di Okinawa dopo l'isola principale. Situato a 400 km dall'isola principale di Okinawa, è stato recentemente circondato dalla natura e ha un ambiente vicino a una foresta pluviale umida, se si considera solo la temperatura media.

È anche famoso per il suo ecosistema unico, incluso il selvaggio di Iromote, la tartaruga di frontiera gialla e il serpente crestato, che sono eccezionali monumenti naturali e per le sue preziose risorse naturali conservate in tutto il mondo.

Caratteristiche dello zucchero:

★ ★ ★ ★ ★

Dolcezza ★ ★ 　

AMMORTEZZA ★ ★ ★ ★

Salato ★ ★

Acidità