Instruksjoner for bruk
Dette produktet er beregnet for profesjonell bruk for kulinarisk forberedelse.
Brukere blir vennlig bedt om å lese denne håndboken nøye og herske den.
1. Før bruk
Før første bruk, kontroller at håndtakene og dekslene (hvis produktet er utstyrt med disse elementene), har ikke feil som sprekker eller fikseringsproblemer.
• Før første bruk, vask produktet forsiktig med et nøytralt rengjøringsmiddel, og tørk det deretter.
• I tilfelle en feil, vennligst kontakt butikken der du kjøpte produktet før du bruker det.
2. For sikker bruk umiddelbart etter matlaging, er enheten varm og har en brennende risiko. Vær så snill å utøve stor forsiktighet. Pass på at det ikke er innenfor rekkevidde av små barn. Overløpene kan slukke brannen. Vennligst følg brannkraften og mengden av kokte matvarer. Ikke flytt bort under matlaging. Når du plasserer enheten på peisen, må du sørge for at den er stabil for å unngå fare for å falle. Bruk også fokus tilpasset størrelsen på pannen. Ikke bruk andre drivstoff enn solide eller pose fuacables. Hvis du bruker enheten mens flammen stikker ut fra bunnen, kan håndtaket bli varmt og presentere en brennende risiko. Det kan også skade og løsne deg selv, noe som kan forårsake brannskader. I tillegg, hvis du bruker en to-brannkoker eller mer, må du sørge for å orientere håndtaket slik at den tilstøtende brannflammen ikke berører den. Dette kjøkkenutstyret er metall, så bruk det ikke i mikrobølgeovn eller i ovnen. Hvis håndtaket og knappen hører, kan det forårsake brannskader, så vær forsiktig. Ikke bruk panner eller keramiske plater på mindre enn 21 cm på høye kraftbranner, for eksempel gasslamper.
3. For langvarig bruk
• Aldri varme tom eller bruk tom. Vakuumvarmeren kan skade aluminiumslegeringen (korrosjon, perforering), forringe belegget og forårsake brannskader eller brann på grunn av deformasjonen av enheten.
• Ikke bruk metall kjøkkenutstyr, for eksempel spatler. Dette vil skade belegget. Bruk tre, bambus eller plastredskaper.
• Ikke varm pottene for induksjonskoker brått. Bruk en induksjonskoker med en strøm mindre enn 2 kW. Enhetene med en kraft som er større enn 3 kW, når svært raskt en unormalt høy temperatur, noe som er veldig farlig.
Tørk fuktigheten grundig med bunnen av pannen før du bruker den. Dette kan skade den magnetiske delen.
4. Vedlikehold
• Ikke bruk en metallbørste, alkalisk vaskemiddel for oppvaskmaskin eller slipemiddelrengjøringsprodukt for vedlikehold. Dette kan skade overflaten eller forårsake korrosjon. Vask grundig med en svamp impregnert med nøytral vaskemiddel.
• I tilfelle av brannsår, ikke gni med en kniv eller et annet spiss objekt. Dette kan skade overflaten og forårsake korrosjon. Dip produktet i vann eller varmt vann for å myke det, og rengjør det forsiktig med en svamp impregnert med nøytral vaskemiddel.
• Tørk forsiktig på produktet forsiktig.
5. Andre poeng å merke seg
• Interiøret kan svinge under bruk, men dette skyldes kvaliteten på vannet og er trygt for helse. Du kan fortsette å bruke den uten problem. Hvis du virkelig vil eliminere disse sporene, kan du rense dem med et rengjøringsmiddel eller en metallvamp. Men hvis du ikke gjør noe, fortsetter Blackening raskt. Det anbefales derfor å koke produktet i skyllingsvann i 10 til 15 minutter. Dette vil forhindre at svarte reproduserer.
• Hvite flekker kan vises inne i bruk. Dette er en begynnelsen av korrosjon, men det er trygt for helse. Du kan fortsette å bruke produktet uten problem. Ikke prøv å fjerne dem fra kraft, men kok produktet i skyll skyllingsvann i 10 til 15 minutter. Dette forhindrer at korrosjonen går videre. Utendørs svart belegg, på bunnen av beholderen, kan litt klappe i bruk. Dette er vanlig og påvirker ikke bruken.
• Unngå plutselige temperaturendringer, for eksempel å hælde kaldt vann på den oppvarmede enheten. Dette kan deformere det.
• For å unngå korrosjon, ikke la mat tilberedt i enheten i lang tid (generelt mer enn en dag og en natt).
• Unngå så mye som mulig å bruke sure eller alkaliske produkter som eddik eller natron. Kvalitetsindikasjon: Aluminiumslegering, Termolaled Finish Opprinnelsesland: Japan
De tradisjonelle ingrediensene er buljongen for matlaging (vi anbefaler en tradisjonell Dashi Bouillon eller bare Kombu og Shiitaké), kinesisk kål, tofu, grønnsaker (gulrøtter, reddik daikon, shiitaké, sopp sopp, Purre, purre, kabocha gresskar satt i tykkelse 5 mm), tynne skiver av wagyu biff og et friskt egg som du slår litt for å dykke kjøttet tilberedt i buljongen før du nyter den.
Sausene verdsatt vil være sesam sauser, sausene hevet, soyasausen på sansho ...
Kjøtt og grønnsaker er smakt etter å ha blitt gjennomvåt i en saus, akkompagnement til hvit ris.
Varianter er mulige med i stedet for biff, tynne skiver av utbenet svinekorker, kylling, utbenet og fint grøft iberisk svinekjøtt.
Det er viktig å ofte skrue buljongen for å bevare alle smaker.
På slutten av fonduen er det vanlig å legge til Udon for å nyte resten av den deilige buljongen lastet med smaker.
Du må oppvarmes buljongen din på 90-100 ° C, før du setter den i skilleten. Dekk det deretter med dekselet, og legg det forsiktig på den lille peisen i midten som du har lagt til Burn Gel-skuffen eller det onlede stearinlyset
Composition of the service:
• A 170 mm diameter aluminium skillet og 66 mm dyp
• En foajé aluminiumspolestøtte, diameter 145 mm, høyde 105 mm
• en brenn eller lys, aluminiumgelbeholder
• En kryptomeria treplate for stansing
• Et kryptomeria tredeksel for å dekke skilleten.
