Valmistelu Ochazuke

Usein kulutetaan aterian jälkeen, Ochazuke koostuu kulhoon Riisi josta yksi maksaa vihreä tee Kuuma tai liemi. Tätä perinteistä japanilaista ruokaa tarjoillaan kulhoon, jossa on riisi, johon liittyy usein mausteita, kuten: tsukemono, luumut umeboshi, munat,Nori levät...

Ehdotetuissa seoksissamme perustuvat vähentyneeseen ohran misejauheeseen, johon liittyy joko Katsuobushi ja kombu, sansho tai katsuobushi ja shiso. Yksinkertainen käyttö, löydämme reseptejä Ochazuke eri valmistevalmisteissamme.