HOKKAIDO Tender Kombu Zeewier Salade

Voor een persoon is het noodzakelijk om 2 tot 12 g gedroogde algen te verschaffen volgens of het een demping of een ingang is.
Idealiter giet de algen in een Chinees om enigszins af te spoelen en vervolgens gedurende 10 minuten in 1l van vers water te rehydrateren.
Je krijgt 10 keer het originele gewicht.

Onze perfecte overeenkomsten: We raden u aan om uw salade van een kruidazijn te versieren sunomono of kanisu Voor een koude proeverij (voeg in dit geval kers en sla tomaten toe) of snel kwijt door te serveren met een gesmolten zoutbuttermoer.