nieuwe

Een van de meest populaire citrusvruchten in Japan is onbetwistbaar yuzu.
Zijn sap is zowel aangezuurd als matig lief, met bloemen en herbische aantekeningen die het uniek maken.

Aroma: Yuzu heeft een onderscheidend aroma dat doet denken aan groene grapefruit, groene mandarijn en cedrat. Dit sap, vers geperst onmiddellijk na de oogst is 100% natuurlijk, zonder kleur of curator. Het parfumeert de vinaigrettes, de mayonaises, cocktails, carpaccios van vis of schaaldieren, sorbets en ijsjes.