Nieuw

Sake Premium SA SA KI JUNMAI DAIGINJO 720 ML 16.50%

Sake Premium SA SA KI JUNMAI DAIGINJO 720 ML 16.50%

Name: Sake Premium SA SA KI JUNMAI DAIGINJO 720 ML 16.50%
SKU: NISSS5
Price: 57.50 EUR
Availability: InStock

Ref: NISSS5

€ 57,50

Belasting inbegrepen

€ 79,86 / L

Sasaki Shuzo is gesticht in 1893, Sasaki Shuzo brouwt zijn sakés in "Rakuchu", in het hart van het historische centrum van Kyoto. Ongeveer 300 originele brouwerijen, het is de enige die verloren gaat in deze wijk.
De uitzonderlijke topografie van Kyoto en de overvloed aan water zijn de belangrijkste redenen geweest waarom de Saké in Kyoto werd gebrouwen en rechtvaardigde dat Kyoto tijdens een kapitaal werd aangewezen als een kapitaal tijdens
1000 jaar.

Beschrijving
Productdetails

Deze saké van zeer mooie factuur, complex, biedt een mooie mineraliteit.
De neus is vers, accenten van wit fruit, vissen, abrikoos, bloemen, veel elegantie.
De mond is verrassend, een echte optocht van gele vruchten. De set is omhullen, op tonen van berekening van geel fruit, met een kleine zuurgraad en een kleine ash-tip.
Deze halfdroge, evenwichtige, troostende, troostende vis, zal de blauwe vis vergezellen, de sylveste paddestoelen, zeevruchten, een romig pluimvee, blauwe kazen, een appel of een oven kweepeer, een ui-taart ...

Gegevensblad

Oorsprong: Kyoto, Japan
Brewer: SASAKI SHUZO
Capaciteit: 720 ml netto
Conditioning: Glazen fles
Ingrediënten: yamadanishiki rijst, gemoute rijst (tsukihaze)
Gesprek: temperatuur minder dan + 28 ° C
Volume of pure alcohol: 16.50%
Mate van polijsten van de rijst "SEIMAÏ-drank": 40%
Kobo / gist / kyokai: Kyokai Kobo n ° 18
Zuurgraad: 1.4
Filteren: YABUTA: Het YABUTA-persfilter is een gecomprimeerd luchtsysteem dat is uitgerust met een horizontale stijl die oorspronkelijk is ontwikkeld door YABUTA. Het YABUTA-persfilter is uitgerust met de superieure filtratie- en dehydratatiefunctie. Dit systeem maakt geen schade aan de gefilterde vloeistof.
Jurk: lichtgouden reflecties
Mond: vers, wit fruit, bloemen
Ideale proeverijtemperatuur: + 10 ° C
+ 35 ° C
Service: Riedel Junmai
Waarde van de SAKE-teller (SMV): +2,5
Aanbeveling: Alcoholmisbruik is gevaarlijk voor de gezondheid. Om met mate te consumeren. Het verbruik van alcoholische dranken tijdens de zwangerschap, zelfs in lage hoeveelheden, kan ernstige gevolgen hebben voor de gezondheid van het kind. De verkoop van alcohol is verboden aan minderjarigen onder de 18 jaar
Accijnscategorie: W200
Classificatie: JUNMAÏ DAIGINJO Semi-droog