Yuzu rijstolie

Rijstgeluidolie heeft het kenmerk dat het volledig in Japan volledig wordt geproduceerd en wordt gegarandeerd zonder GGO's. De grondstof die wordt gebruikt voor zijn confectie komt uitsluitend van vers gedopte rijst.

Rijstgeluidolie, minder rijk aan acrolein, brengt veel meer comfort in de keuken. Acrolein is een chemisch deel van de familie van onverzadigde alfa-aldehyden. Het is warm in vetten en oliën. Rijstgeluidolie produceert deze substantie in grotendeels minder dan in vergelijking met andere plantaardige oliën.

Het is rijk aan voedings- en voedingswaarden. Wetenschappelijke studies tonen aan dat rijstgeluidolie lipoproteïnen met lage dichtheid verlaagt, met andere woorden het "slechte" cholesterol, zonder het goede cholesterol (hoge dichtheid lipoproteïnen) te beïnvloeden) die voorkomt dat cardiovasculaire ziekten. Het is erg rijk aan Gamma Oryzanol, een van de krachtigste antioxidanten.

Het is ook rijk aan plantaardige sterol (plantaardige vezel) en vitamine E (antioxidant). Deze olie, heel evenwichtig, herstelt de aroma's, de smaken, de versheid van citrus Yuzu. De neus is leuk en de mond biedt een mooie balans, zonder bitterheid. Rijstgeluidolie is een vrij neutrale ondersteuning.

Onze perfecte overeenkomsten: Vis en gegrild vlees, carpaccios van vlees en vis, salades van rauwe groenten, heldere bouillon, plantaardige wortels en groentenbuppers tot rauw, sushi ... IJzy Crèmes ...