Yuzu kosho furikake

Name: Yuzu kosho furikake
Brand: EBARA
SKU: NISNHK005
Price: 18.50 EUR
Availability: OutOfStock
Rating: 5 (3 reviews)

Ref : NISNHK005

€ 18,50

Tax Included

€ 37,00 / Kg

Niet op voorraad

Furikake zijn smakelijke Japanse specerijen die traditioneel worden besprenkeld op rijst, vis, geselecteerde salades, groenten.

Er zijn veel variëteiten van furikake, typische mengsels in het algemeen bestaande uit geroosterde sesamzaadjes, Nori-alga, vis of gedroogde schaaldieren, wasabi, zout, suiker, groenten. Gedehydrateerd ....

Het is uiterlijk in de Japanse keuken zou dateren uit het begin van de 20e eeuw en gericht op de strijd tegen calciumdeficiënties. Een Kyushu-apotheker heeft de eerste furikake gecreëerd die aan de rijst wordt toegevoegd. Het was op het moment van gedroogde visranden, verpletterd en gecombineerd met vlokken van Nori en gegrilde sesamzaadjes. Tegenwoordig zijn de furikakes alomtegenwoordig in de Japanse gerechten om smaak te brengen aan rijst, vis, groenten, onigiri, makis en sushi, eieren, samengestelde salades, poke kommen ...

De Yuzu Kosho is een emblematisch kruiderij van Kyushu Eiske, gemaakt op basis van Yuzu, Pepper en Salt.

Deze furikake retourneert perfect de smaken van deze kruiderij: opgevoed, peppend, met veel frisheid, met de krachtige tonen van verse citrusvruchtenschors. Het is perfect geschikt voor Onigiri, de Makis, vuile verbindingen, witte rijst, pastaplaten, carpaccios van vlees en vis.

Datasheet

Oorsprong: Tokyo, Japon
Conditioning: flacon verre pour le 50g, sachet aluminisé pour le 500g
Ingrediënten: granulés épinard (lactose, sel, amidon, poudre d’épinard et de citrouille, matcha), sésame noir torréfié, algue nori, sucre, 2.75% poudre de yuzu kosho, riz fermenté, sauce soja (soja, blé, sel, sucre, alcool), exhausteurs de goût E621 et E631, arôme yuzu, anti-oxydant E300, vitamine B2 (E101) et vitamine A
Gesprek: à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité
Allergene stof (en): Lactose
blé
soja
sésame
Voedingswaarden: Pour 100 g : énergie 485 kcal (2023 kJ) ; matières grasses 26,9g, dont acides gras saturés 4,11g ; glucides 45,1g, dont sucres 34,8g ; fibres alimentaires 6,5 g ; protéines 12,3g ; sel 5,387g.

EBARA