Gensakujirushi Koshu Sur Lie 2023, 12,50%, 750 ml

L'anno 2023 è stato segnato da un'ondata di caldo record e un'estate secca.

Le uve Koshu hanno beneficiato di un clima primaverile stabile e di un'intensa esposizione solare dopo la stagione delle piogge, il che ha permesso di ottenere bucce ben mature e un finale ricco di frutta e umami.

Il « Gensakujirushi Koshu Sur Lie 2023 » è un'annata che unisce potenza e delicatezza.

Peso: 0,75 Kg netto
Raccomandazione: L'ABUSO DI ALCOL È PERICOLOSO PER LA SALUTE. CONSUMARE CON MODERAZIONE. IL CONSUMO DI BEVANDE ALCOLICHE DURANTE LA GRAVIDANZA, ANCHE IN PICCOLE QUANTITÀ, PUÒ AVERE GRAVI CONSEGUENZE PER LA SALUTE DEL BAMBINO. LA VENDITA DI ALCOL È VIETATA AI MINORI DI 18 ANNI
Categoria: vino bianco secco
Contenuto: 750 ml
Colore della bottiglia: verde scuro
Prodotto: Vino bianco

Gradazione alcolica: 12,5%
Tipo di vino: secco
Quantità prodotta: circa 2352 bottiglie
Vitigno: Koshu 100%
Origine delle uve: Distretto di Hosaka, Città di Nirasaki, Yamanashi
Tipo di lievito: Lievito di coltura
Tipo di fermentazione: diraspato, in vasca di acciaio inossidabile
Metodo di filtrazione: nessuna filtrazione
Metodo di invecchiamento: vasche in acciaio inossidabile per 6 mesi
Altitudine: 600 m
Latitudine: 35.735°
Soleggiamento annuale (ore): 2319 ore
Temperatura media annuale: 10,29 ℃
Precipitazioni annuali medie: 1212 mm
Tipo di suolo: Argilloso vulcanico
Età media delle viti: non indicata
Sistema di allevamento: Pergola
Metodo di raccolta: Manuale
Anno di raccolta: 26 settembre 2023
Esposizione del pendio: sud-ovest

Ingredienti: uva, solfiti (10 ppm)

Dominio viticolo: Chichibu Wine Ltd.
Localizzazione: Susuki Ryogasumi, Ogano-machi, Chichibu-gun, Saitama 368-0201 JAPAN
Vigneto: sotto contratto
Produttore: DOMAINE CHICHIBU WINE