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Panna Cotta et kanten

Panna cotta e kanten

Dessert 20min Facile

Ingredienti

Kanten ultra: 12 g
Panna fresca: 200 g
Latte: 740 g
Scorza di 1 limone
Zucchero: 100 g

Il segreto del successo della vostra panna cotta è il Kanten ultra: per una consistenza molto cremosa e una tenuta impeccabile.

Preparazione della panna cotta

Mettere il kanten ultra e la scorza di limone nel latte. Scaldare a 80 °C.

Fermare la cottura, togliere la scorza, aggiungere la panna fresca e lo zucchero al composto. Versare nei ramequin.

Mettere in frigorifero.

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