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Ribes o uva mare Umibudo Puchipuchi

À partir de 7,85 €

196,25 € / Kg

Ribes o uva mare Umibudo Puchipuchi

7,85 €196,25 € / Kg

Ribes o uva mare Umibudo Puchipuchi

Uva mare Umibudo

Umibudo (uva mare letteralmente in giapponese) è una specie di alghe verdi a forma di cluster verde. Quello che offriamo è alto e raccolto in un'acqua di mare molto ricca di minerali, trainata da 612 m di profondità nell'oceano vicino a Kumejima. La qualità dell'Uimibudo che abbiamo selezionato...

7,85 €196,25 € / Kg

Ribes o uva mare Umibudo Puchipuchi

Uva mare Umibudo

Umibudo (uva mare letteralmente in giapponese) è una specie di alghe verdi a forma di cluster verde. Quello che offriamo è alto e raccolto in un'acqua di mare molto ricca di minerali, trainata da 612 m di profondità nell'oceano vicino a Kumejima. La qualità dell'Uimibudo che abbiamo selezionato...

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Hon mirin nero nijyu-nen kuro mirin 20 anni

À partir de 29,90 €

166,11 € / L

Hon mirin nero nijyu-nen kuro mirin 20 anni

29,90 €166,11 € / L

Hon mirin nero nijyu-nen kuro mirin 20 anni

Mirino

In cucina, questo Mirin porta sapori generosi e cremosi, note piacevoli di zucchero nero, rum e uva.

29,90 €166,11 € / L

Hon mirin nero nijyu-nen kuro mirin 20 anni

Mirino

In cucina, questo Mirin porta sapori generosi e cremosi, note piacevoli di zucchero nero, rum e uva.

29,90 €166,11 € / L

Sale rosa dell'Himalaya con spezie di Egoma

À partir de 3,45 €

69,00 € / Kg

Sale rosa dell'Himalaya con spezie di Egoma

3,45 €69,00 € / Kg

Sale rosa dell'Himalaya con spezie di Egoma

Sale

La prefettura della Toyama è rinomata per le sue colture Shiso Seed Egoma (Frutti perilla).

3,45 €69,00 € / Kg

Sale rosa dell'Himalaya con spezie di Egoma

Sale

La prefettura della Toyama è rinomata per le sue colture Shiso Seed Egoma (Frutti perilla).

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Nuovo

Coffret 3 boites repas entre amis

21,50 €

Nuovo

Coffret 3 boites repas entre amis

21,50 €

Nuovo

Coffret 3 boites repas entre amis

Scatole

21,50 €

Nuovo

Coffret 3 boites repas entre amis

Scatole

21,50 €

Borse per infondere la taglia del tè M (X60)

3,50 €

Borse per infondere la taglia del tè M (X60)

3,50 €

Borse per infondere la taglia del tè M (X60)

Bustina di tè vuota

Sacchetti Tè I prestiti per contorno sono comuni in tutte le case giapponesi. Uso singolo, sono pratici e molto economici.

3,50 €

Borse per infondere la taglia del tè M (X60)

Bustina di tè vuota

Sacchetti Tè I prestiti per contorno sono comuni in tutte le case giapponesi. Uso singolo, sono pratici e molto economici.

3,50 €

Sake Miwatari Connection Junmai Ginjo raffinato in barile 14%

49,00 €

68,06 € / L

Sake Miwatari Connection Junmai Ginjo raffinato in barile 14%

49,00 €68,06 € / L

Sake Miwatari Connection Junmai Ginjo raffinato in barile 14%

A causa di junmai

La connessione Miwatari è un Junmai Ginjo Saké progettato per essere tenuto in tamburi di vino. La connessione si riferisce al "collegamento" tra bevande alcolizzate prodotte e il "collegamento" tra le persone attraverso il bene. È stato battezzato "connessione" nella speranza che questi collegamenti siano ancora approfondimenti.

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Sake Miwatari Connection Junmai Ginjo raffinato in barile 14%

A causa di junmai

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FUROSHIKI ARAISO / ASANANO-HA

À partir de 20,00 €

FUROSHIKI ARAISO / ASANANO-HA

20,00 €

FUROSHIKI ARAISO / ASANANO-HA

Decorazione giapponese

Il furoshiki è un tessuto tradizionale giapponese, un tessuto da imballaggio che può essere utilizzato più volte e in una moltitudine di applicazioni diverse. Alcuni ritengono che sia nata nel periodo Muromachi (1136-1573), quando i nobili e i signori feudali la usavano per avvolgere i loro vestiti quando si recavano nei bagni...

20,00 €

FUROSHIKI ARAISO / ASANANO-HA

Decorazione giapponese

Il furoshiki è un tessuto tradizionale giapponese, un tessuto da imballaggio che può essere utilizzato più volte e in una moltitudine di applicazioni diverse. Alcuni ritengono che sia nata nel periodo Muromachi (1136-1573), quando i nobili e i signori feudali la usavano per avvolgere i loro vestiti quando si recavano nei bagni...

20,00 €

Tè Matcha Bio Tachibana *

À partir de 6,55 €

131,00 € / Kg

Tè Matcha Bio Tachibana *

6,55 €131,00 € / Kg

Tè Matcha Bio Tachibana *

Tè matcha

Questo Tè Specifica soprattutto per cuochi e pasticceri per preparati a caldo. * Prodotto da agricoltura biologica, distribuzione certificata...

6,55 €131,00 € / Kg

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Tè matcha

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Yuzu Kosho Giallo

5,60 €

93,33 € / Kg

Yuzu Kosho Giallo

5,60 €93,33 € / Kg

Yuzu Kosho Giallo

Yuzu kosho

Per questo yuzu Kosho, Yuzus è stato scelto maturo e il pepe selezionato è giallo.

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Yuzu Kosho Giallo

Yuzu kosho

Per questo yuzu Kosho, Yuzus è stato scelto maturo e il pepe selezionato è giallo.

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Yuzu Ponzu in Koji

À partir de 8,60 €

50,59 € / L

Yuzu Ponzu in Koji

8,60 €50,59 € / L

Yuzu Ponzu in Koji

Prodotti giapponesi

Il koji del riso è la base della tradizionale cultura del cibo giapponese chiamato "fermentazione". Le sue radici tornano all'era Nara (da 710 a 794). Il koji di riso o riso maltato è il riso cotto che è stato seminato con Aspergillus oryzae, un fermento molto diffuso in Giappone. Questo fermento rilascia enzimi che...

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Yuzu Ponzu in Koji

Prodotti giapponesi

Il koji del riso è la base della tradizionale cultura del cibo giapponese chiamato "fermentazione". Le sue radici tornano all'era Nara (da 710 a 794). Il koji di riso o riso maltato è il riso cotto che è stato seminato con Aspergillus oryzae, un fermento molto diffuso in Giappone. Questo fermento rilascia enzimi che...

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Kome Pon Mari Seimai Riso

À partir de 3,45 €

43,13 € / Kg

Kome Pon Mari Seimai Riso

3,45 €43,13 € / Kg

Kome Pon Mari Seimai Riso

Riso soffiato

La Riso giapponese Saltato, le cui qualità nutrizionali sono innegabili, è un'alternativa sana al popcorn.

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Kome Pon Mari Seimai Riso

Riso soffiato

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Sake Houka Junmai Genhu 17%

28,00 €

38,89 € / L

Sake Houka Junmai Genhu 17%

28,00 €38,89 € / L

Sake Houka Junmai Genhu 17%

A causa di junmai

Houka è il marchio la cui distribuzione è limitata ai negozi saké specializzati in marchi locali di sake e hanno un controllo approfondito della temperatura e della conoscenza di specialità. Realizzato con riso Nagano, con un tasso di lucidatura del 70%, è preparato in base alle tecniche di fermentazione a bassa temperatura basate sui dati unici dei birrifici e dall'ambiente naturale...

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Sake Houka Junmai Genhu 17%

A causa di junmai

Houka è il marchio la cui distribuzione è limitata ai negozi saké specializzati in marchi locali di sake e hanno un controllo approfondito della temperatura e della conoscenza di specialità. Realizzato con riso Nagano, con un tasso di lucidatura del 70%, è preparato in base alle tecniche di fermentazione a bassa temperatura basate sui dati unici dei birrifici e dall'ambiente naturale...

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Salsa di soia salato

À partir de 5,35 €

35,67 € / L

Salsa di soia salato

5,35 €35,67 € / L

Salsa di soia salato

Più di due secoli di conoscenza artigianale ancestrale caratterizzano questo salsa di soia Fermentato e maturato nei barili di cedro per due anni al minimo.

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Salsa di soia salato

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Sale marino wajima no kaien

À partir de 4,25 €

106,25 € / Kg

Sale marino wajima no kaien

4,25 €106,25 € / Kg

Sale marino wajima no kaien

Sale

La Sale Il mare di Wajima, noto come "wajima no kaien", è realizzato in acqua di mare dalla piccola isola di Hegura-Jima (4 km²), situata a 50 km dalla penisola di Noto, la prefettura D Ishikawa.

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Sale marino wajima no kaien

Sale

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Sale marino da Ishigaki Jima

À partir de 4,95 €

123,75 € / Kg

Sale marino da Ishigaki Jima

4,95 €123,75 € / Kg

Sale marino da Ishigaki Jima

Sale

Le isole Yaeyama formano un arcipelago composto da 32 isole situate nel sud-ovest del Giappone, a circa 2000 km da Tokyo. Le nove principali sono Ishigaki, Iriomote, Tatkeomi, Yonaguni, Kohama, Hateruma, Kuro-Shima, Hatoma, Aragusuku.

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Sale marino da Ishigaki Jima

Sale

Le isole Yaeyama formano un arcipelago composto da 32 isole situate nel sud-ovest del Giappone, a circa 2000 km da Tokyo. Le nove principali sono Ishigaki, Iriomote, Tatkeomi, Yonaguni, Kohama, Hateruma, Kuro-Shima, Hatoma, Aragusuku.

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Yuzu Kôji

6,20 €

56,36 € / Kg

Yuzu Kôji

6,20 €56,36 € / Kg

Yuzu Kôji

Prodotti giapponesi

Questo condimento Kôji è totalmente artigianale, fatto a mano

6,20 €56,36 € / Kg

Yuzu Kôji

Prodotti giapponesi

Questo condimento Kôji è totalmente artigianale, fatto a mano

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Bamboo Doghe Menma per Ramen

4,00 €

26,67 € / Kg

Bamboo Doghe Menma per Ramen

4,00 €26,67 € / Kg

Bamboo Doghe Menma per Ramen

Ramen

Menma, leggermente dolce e salato, sono composti da germogli di bambù cotti e bolliti in salsa di soia, acqua e zucchero. È essenziale per il rivestimento per le zuppe, incluso ramen , su cui sono onnipresenti nella cucina giapponese.

4,00 €26,67 € / Kg

Bamboo Doghe Menma per Ramen

Ramen

Menma, leggermente dolce e salato, sono composti da germogli di bambù cotti e bolliti in salsa di soia, acqua e zucchero. È essenziale per il rivestimento per le zuppe, incluso ramen , su cui sono onnipresenti nella cucina giapponese.

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Ramen Vegan e il suo brodo in Yuzu

5,50 €

23,31 € / Kg

Ramen Vegan e il suo brodo in Yuzu

5,50 €23,31 € / Kg

Ramen Vegan e il suo brodo in Yuzu

Ramen

Ramen Sapori tradizionali, senza proteine animali e senza esaurimento di gusto. Râmen sono inseparabili dalla cultura culinaria giapponese. È un piatto di tagliatelle servito in un brodo elaborato con carne e ossa (carne di maiale, pollo, manzo ...), pesce, frutti di mare o verdure e deliziosamente conditi con miso, salsa di...

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Ramen Vegan e il suo brodo in Yuzu

Ramen

Ramen Sapori tradizionali, senza proteine animali e senza esaurimento di gusto. Râmen sono inseparabili dalla cultura culinaria giapponese. È un piatto di tagliatelle servito in un brodo elaborato con carne e ossa (carne di maiale, pollo, manzo ...), pesce, frutti di mare o verdure e deliziosamente conditi con miso, salsa di...

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Salsa di soia Tokiarubeshi *

(1 rating)

À partir de 10,65 €

35,50 € / Kg

Salsa di soia Tokiarubeshi *

10,65 €

(1 rating)

35,50 € / Kg

Salsa di soia Tokiarubeshi *

Salsa di soia

La salsa di soia Organico Tokarubeshi è semplicemente un grande cru. <img alt="Produit issu de l'agriculture biologique" src="/img/cms/EU_Organic.jpg" style="width:154px;height:103px;"...

10,65 €

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Salsa di soia

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Succo di yuzu

À partir de 7,20 €

69,23 € / L

Succo di yuzu

7,20 €69,23 € / L

Succo di yuzu

Yuzu

Questo succo di yuzu È unico: è stata premuta solo la polpa e non c'è amarezza. Mescolando il pompelmo acido e le note di mandarino verde per la dolcezza del mandarino Mikan, Yuzu dà una nuova dimensione ai frutti di agrumi che conosciamo in Europa.

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Succo di yuzu

Yuzu

Questo succo di yuzu È unico: è stata premuta solo la polpa e non c'è amarezza. Mescolando il pompelmo acido e le note di mandarino verde per la dolcezza del mandarino Mikan, Yuzu dà una nuova dimensione ai frutti di agrumi che conosciamo in Europa.

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AKAZAKE HONDEN THI

À partir de 10,50 €

31,82 € / L

AKAZAKE HONDEN THI

10,50 €31,82 € / L

AKAZAKE HONDEN THI

Amor

L'Akazake è un tradizionale saké giapponese oggi principalmente per cucinare, tradizionalmente nella regione di Kumamoto. La maggior parte dei tavoli ordinari viene riscaldata per essere sterilizzata, mentre l'Akazake utilizza la cenere di legno per la conservazione. La cenere del legno è aggiunta al saké prima di premere...

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AKAZAKE HONDEN THI

Amor

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10,50 €31,82 € / L

A causa frizzante Miwatari Junmai Ginjo 17%, 720 ml

41,00 €

56,94 € / L

A causa frizzante Miwatari Junmai Ginjo 17%, 720 ml

41,00 €56,94 € / L

A causa frizzante Miwatari Junmai Ginjo 17%, 720 ml

Amor spumante

Il sake frizzante Miwatari Junmai Ginjo deve essere considerato come una rottura saké, con una sensazione di gas naturale prodotto durante la fermentazione. È un ginjo junmai con sapore ricco. È stato prodotto in collaborazione con Louis Robuchon Abe, figlio di Joel Robuchon. L'ante peregling Miwatari Junmai Ginjo è caratterizzato dal suo rinfrescante gusto umami. Questo è un saké...

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A causa frizzante Miwatari Junmai Ginjo 17%, 720 ml

Amor spumante

Il sake frizzante Miwatari Junmai Ginjo deve essere considerato come una rottura saké, con una sensazione di gas naturale prodotto durante la fermentazione. È un ginjo junmai con sapore ricco. È stato prodotto in collaborazione con Louis Robuchon Abe, figlio di Joel Robuchon. L'ante peregling Miwatari Junmai Ginjo è caratterizzato dal suo rinfrescante gusto umami. Questo è un saké...

41,00 €56,94 € / L

Sale marino Moscio de Kagawa Special Tempura

À partir de 5,90 €

118,00 € / Kg

Sale marino Moscio de Kagawa Special Tempura

5,90 €118,00 € / Kg

Sale marino Moscio de Kagawa Special Tempura

Sale

Sale Tempura speciale del mare giapponese Moshio

5,90 €118,00 € / Kg

Sale marino Moscio de Kagawa Special Tempura

Sale

Sale Tempura speciale del mare giapponese Moshio

5,90 €118,00 € / Kg

Furikake Sesame e mandorle

À partir de 5,75 €

164,29 € / Kg

Furikake Sesame e mandorle

5,75 €164,29 € / Kg

Furikake Sesame e mandorle

Furikake

Condimento condimento furikake a Sesamo e mandorle

5,75 €164,29 € / Kg

Furikake Sesame e mandorle

Furikake

Condimento condimento furikake a Sesamo e mandorle

5,75 €164,29 € / Kg

AGUNI - Okinawa Salt White Mise

À partir de 17,00 €

34,00 € / Kg

AGUNI - Okinawa Salt White Mise

17,00 €34,00 € / Kg

AGUNI - Okinawa Salt White Mise

Miseo

La miseo Chiamato anche Shiro Miso, è un impasto più morbido e meno salato. La sua breve fermentazione, di solito tra uno e tre mesi, dà un sapore sottile e leggermente dolce, accompagnato da un colore chiaro. Questo miso è ideale per piatti dove porta un tocco di sapore senza dominare altri ingredienti. Questo miso bianco è più spesso raccomandato per coloro che scoprono...

17,00 €34,00 € / Kg

AGUNI - Okinawa Salt White Mise

Miseo

La miseo Chiamato anche Shiro Miso, è un impasto più morbido e meno salato. La sua breve fermentazione, di solito tra uno e tre mesi, dà un sapore sottile e leggermente dolce, accompagnato da un colore chiaro. Questo miso è ideale per piatti dove porta un tocco di sapore senza dominare altri ingredienti. Questo miso bianco è più spesso raccomandato per coloro che scoprono...

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Ciotola a Donburi e Ramen Ususuji Asagao Don

Ciotola a Ramen Ususuji Asagao Don

À partir de 27,00 €

Ciotola a Ramen Ususuji Asagao Don

27,00 €

Ciotola a Ramen Ususuji Asagao Don

Ciotola in ramen

Per questa collezione di ciotola a Ramen, la fine della ciotola si estende come un fleur de Lily, così che, per il ramen, anche una piccola quantità di zuppa sembra grande nel piatto. L'aspetto spazzolato sul lato della ciotola aggiunge un bellissimo accento.

27,00 €

Ciotola a Ramen Ususuji Asagao Don

Ciotola in ramen

Per questa collezione di ciotola a Ramen, la fine della ciotola si estende come un fleur de Lily, così che, per il ramen, anche una piccola quantità di zuppa sembra grande nel piatto. L'aspetto spazzolato sul lato della ciotola aggiunge un bellissimo accento.

27,00 €

Semi di sesamo rotto a Kimchi

À partir de 5,00 €

62,50 € / Kg

Semi di sesamo rotto a Kimchi

5,00 €62,50 € / Kg

Semi di sesamo rotto a Kimchi

Semi di sesamo

Kimchi è una preparazione tradizionale coreana elaborata in base a varie verdure lattarelled (cavolo è il più comune) e sollevato con pepe. È molto apprezzato dal giapponese in accompagnamento a Riso e carni alla griglia.

5,00 €62,50 € / Kg

Semi di sesamo rotto a Kimchi

Semi di sesamo

Kimchi è una preparazione tradizionale coreana elaborata in base a varie verdure lattarelled (cavolo è il più comune) e sollevato con pepe. È molto apprezzato dal giapponese in accompagnamento a Riso e carni alla griglia.

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Kanzuri

14,75 €

147,50 € / Kg

Kanzuri

14,75 €147,50 € / Kg

Kanzuri

Condimenti

Kanzuri è un condimento speziato realizzato esclusivamente nella città di Myoko, nella prefettura di Niigata, per generazioni. Questo prezioso condimento è realizzato solo da quattro ingredienti naturali e non contiene né conservanti né additivi. L'ingrediente principale, il...

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Kanzuri

Condimenti

Kanzuri è un condimento speziato realizzato esclusivamente nella città di Myoko, nella prefettura di Niigata, per generazioni. Questo prezioso condimento è realizzato solo da quattro ingredienti naturali e non contiene né conservanti né additivi. L'ingrediente principale, il...

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Cucchiaio in bambù di bambù

2,85 €

Cucchiaio in bambù di bambù

2,85 €

Cucchiaio in bambù di bambù

Ciotole giapponesi

Cucchiaio a Ramen Bamboo 18 cm

2,85 €

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Ciotole giapponesi

Cucchiaio a Ramen Bamboo 18 cm

2,85 €

Coffret 3 boites recettes de nos grands-mères

Nuovo

Coffret 3 boites recettes de nos grands-mères

22,05 €

Nuovo

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22,05 €

Nuovo

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Scatole

22,05 €

Nuovo

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Scatole

22,05 €

Nori Alghe Natura alla griglia Alta qualità - Porzioni

9,85 €

656,67 € / Kg

Nori Alghe Natura alla griglia Alta qualità - Porzioni

9,85 €656,67 € / Kg

Nori Alghe Natura alla griglia Alta qualità - Porzioni

Nori

I sapori iovinati di queste alghe Nori Grigliati sono intensi, il suo carino è sorprendente.

9,85 €656,67 € / Kg

Nori Alghe Natura alla griglia Alta qualità - Porzioni

Nori

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Mikawa Mirin

À partir de 16,00 €

53,33 € / L

Mikawa Mirin

16,00 €53,33 € / L

Mikawa Mirin

Mirino

Il Mikawa Mirin che offriamo è realizzato con riso giapponese accuratamente selezionato (cultura speciale, uso limitato di pesticidi, lucidatura all'interno dell'azienda).

16,00 €53,33 € / L

Mikawa Mirin

Mirino

Il Mikawa Mirin che offriamo è realizzato con riso giapponese accuratamente selezionato (cultura speciale, uso limitato di pesticidi, lucidatura all'interno dell'azienda).

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Vassoio quadrato Gastro e coperchio

À partir de 33,00 €

Vassoio quadrato Gastro e coperchio

33,00 €

Vassoio quadrato Gastro e coperchio

Flat - Grids - Bin Bins Gastro

BAC GASTRO Quadrato accompagnato dal suo coperchio.

33,00 €

Vassoio quadrato Gastro e coperchio

Flat - Grids - Bin Bins Gastro

BAC GASTRO Quadrato accompagnato dal suo coperchio.

33,00 €

Mulino per pepe peugeot bali ghisa

À partir de 65,90 €

Mulino per pepe peugeot bali ghisa

65,90 €

Mulino per pepe peugeot bali ghisa

Moulines Peugeot

Mulino manuale di pepe in forme e colori tradizionali, ispirato alla cerimonia del tè.

65,90 €

Mulino per pepe peugeot bali ghisa

Moulines Peugeot

Mulino manuale di pepe in forme e colori tradizionali, ispirato alla cerimonia del tè.

65,90 €

Salsa di soia Shoyu 38 anni

176,00 €

2.838,71 € / L

Salsa di soia Shoyu 38 anni

176,00 €2.838,71 € / L

Salsa di soia Shoyu 38 anni

Salsa di shoyu

Questo è il salsa di soia alla più lunga raffinazione proposta sul mercato. Il prodotto è raro e unico.

176,00 €2.838,71 € / L

Salsa di soia Shoyu 38 anni

Salsa di shoyu

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176,00 €2.838,71 € / L

Nuovo

Miso Aceto Bianco e Mustary Karashimiso 300G

8,40 €

28,00 € / Kg

Nuovo

Miso Aceto Bianco e Mustary Karashimiso 300G

8,40 €28,00 € / Kg

Nuovo

Miso Aceto Bianco e Mustary Karashimiso 300G

Miseo

Per l'aceto bianco Miso e Mustaré Karashimiso, la base è una mitra bianca e uniata seta, con una dolcezza che persiste piacevolmente in bocca. Il miso bianco del whita di Karashimiso Vinitanato è realizzato in miso bianco untuoso e leggermente dolce, con una quantità di senape accuratamente regolata. È elaborato per bilanciare...

8,40 €28,00 € / Kg

Nuovo

Miso Aceto Bianco e Mustary Karashimiso 300G

Miseo

Per l'aceto bianco Miso e Mustaré Karashimiso, la base è una mitra bianca e uniata seta, con una dolcezza che persiste piacevolmente in bocca. Il miso bianco del whita di Karashimiso Vinitanato è realizzato in miso bianco untuoso e leggermente dolce, con una quantità di senape accuratamente regolata. È elaborato per bilanciare...

8,40 €28,00 € / Kg