Fundada en 1872 por Kan'ichirō Sawada en Toki (prefectura de Gifu), la Maison Kanesho Toki está especializada en la cerámica de Mino, una tradición apreciada desde hace siglos, especialmente por los maestros de la ceremonia del té como Sen no Rikyū. Reconocida por la riqueza de sus estilos y colores (Oribe, Shino, Kise-to, Seto-kuro), esta cerámica hunde sus raíces en una región donde la historia, los saberes artesanales y la pasión por la alfarería se transmiten de generación en generación.
Desde hace más de 150 años, Kanesho Toki trabaja por la promoción de la alfarería de Mino en Japón y en el ámbito internacional, con la misión de preservar y transmitir este patrimonio cultural. Hoy en día, sus talleres se encuentran en la cima del puerto de montaña de Shizuki, en Toki.
Las creaciones de alta gama de la empresa se comercializan bajo la marca Shizuki-gama, desarrollada por Yoshio Sawada, representante de la cuarta generación familiar y fundador de la galería y del salón de té Kiraku-an en la sede de la empresa.
Bajo la dirección actual de Atsushi Sawada, quinta generación de la familia, Kanesho Toki sigue una filosofía que combina el respeto por la tradición y la innovación, con la ambición de crear piezas únicas capaces de emocionar, sorprender y transmitir de forma duradera el encanto de la alfarería de Mino a todo el mundo.
