La familia Kaginushi, pescadores de generación en generación, aprovecha el invierno, temporada baja, para fabricar barbacoas de tierra de diatomeas.
Fundada en 1932, la actividad invernal estaba dedicada en un principio a la producción de ladrillos y azulejos tradicionales, antes de especializarse a partir de 1953, en colaboración con Insolite Industry Co., Ltd., en los ladrillos de tierra de diatomeas de Suzu. Convertida en Kaginushi Industry Co., LTD en 1961, la empresa se centra en los ladrillos refractarios aislantes, los productos de tierra de diatomeas y los azulejos de Noto, y cuenta hoy con 25 empleados bajo la dirección de Sunao Kaginushi y la presidencia de Tetsu Kaginushi.
