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Cuchillos japoneses

En el mundo de la cuchillería, los cuchillos japoneses ocupan un lugar privilegiado. Mucho más que simples accesorios de cocina, son verdaderas obras de arte. Los cuchillos japoneses combinan modernidad y tradición y son testimonio de un saber hacer ancestral único. Sus raíces se encuentran en los samuráis y su historia está íntimamente ligada a la concepción y la forja de las katanas. Su excepcional calidad y su extrema precisión han convertido estos accesorios de corte en la primera elección de los aficionados y los profesionales de la cocina. En Nishikidori, le ofrecemos al mejor precio un stock de cuchillos fabricados en la más pura tradición japonesa con materiales de calidad.

Cuchillo Sushi Kiri especial maki hoja 210 mm - diestro
Cuchillo a sashimi hoja 270 mm - diestro
Precio de oferta228,00 €
Cuchillo Chef hoja Damasquinada 33 capas martillada 240 mm
Cuchillo Tessa para sashimi hoja 270 mm - diestro
Cuchillo Tessa a sashimi hoja 300 mm - diestro
Cuchillo Syubu a sashimi hoja 360 mm - diestro
Cuchillo Syubu para sashimi hoja 330 mm - diestro
Cuchillo Syubu para sashimi hoja 300 mm - diestro
Cuchillo deshuesador Honesuki Kaku hoja alveolada 150 mm
Cuchillo para soba Tokushukou Soba Kiri
Precio de oferta410,00 €
Cuchillo para Soba Kiri
Precio de oferta284,00 €
NovedadCuchillo para ostras
Precio de oferta12,35 €
AgotadoCuchillo deshuesador Honesuki Kaku, hoja 150 mm
AgotadoCuchillo Nakiri para verduras hoja Damasco 45 capas martelada 160 mm
AgotadoCuchillo Chef hoja Damasco 33 capas martillada 180 mm
AgotadoCuchillo Trinchador, hoja Damasquinada 33 capas martillada 240 mm
AgotadoCuchillo Kengata Santoku, hoja Damasquinada de 33 capas martillada 160 mm
AgotadoCuchillo de oficio hoja Damasquinada 33 capas martillada 80 mm