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      Anís estrellado
      Anís estrellado
      Anís estrellado
      Anís estrellado

      Anís estrellado

      Ref: CDPPFV06S

      6,45 €
      Iva incluido
      215,00 € / Kg

      El Bayai, con un olor característico de anís con un sabor aromático dulce y un retrogusto ligeramente salpicado.
      El aroma es aún más intenso si las semillas son aplastadas o molidas.

      Acondicionado :
      Cantidad
      In Stock

      Anís estrellado

      El Badianier de Asia fue presentado a Europa a fines del siglo XVII.
      Su fruta, el anís de bayai o estrella es de 8 ramas en forma de estrella (carpelles), con un diámetro de 1 a 2 cm.
      Los frutos se recogen de color verde y se toman un color rojo marrón después del secado.

      Nuestros acuerdos perfectos. : Badiane se usa en la preparación de bebidas, pasteles, confitería. Es completo, triturado o molido y se combina perfectamente con canela y cilantro.
      En sus preparativos salados lo usará para aromatizar su caldo, en los marinadas, con peces, crustáceos, aves de corral, cerdo y pato.
      En sus preparaciones azucaradas, perfume pasteles, ensaladas de frutas y, por supuesto, pan de jengibre.

      El Bayai también se puede utilizar en mezclas de especias, para atascos y chutney, así como sus licores y ollas podridas.

      CDPPFV06S

      Hoja de datos

      Origen
      Vietnam
      Peso
      1 kg neto
      30 g de red
      500 g neto
      Empaquetado
      Bolsa
      Caja
      Ingrédientes
      Anís 100% estrella
      Botánico
      Ilícion verum
      Conservación
      mantener lejos de la luz, en un lugar fresco y seco
      LE COMPTOIR DES POIVRESLE COMPTOIR DES POIVRES

      Durante varios años, hemos reunido nuestras habilidades, y han buscado productos de calidad insospechada con la misma filosofía: busque productos directamente en los lugares de producción, rechazando cualquier tratamiento químico tanto en la planta como en el producto como en la irradiación de la fortori (ionización hipócritica)., Asegúrese de que las personas que trabajen en estas plantaciones funcionen en condiciones óptimas, requieren muchos tipos para mantener solo las bayas de grano o excepcionales, rechazan los productos de almacenamiento y ruta largos sin intermediarios, es, es decir, con la máxima trazabilidad. Un equipo de epicúreos y apasionado, que ha estado rastreando durante años de pimientos y especias de una calidad irreprochable, buscando sensaciones nuevas y sorprendentes al navegar por India, Irán, Madagascar, Nepal o México. El mostrador de Pepper Today ofrece una opción excepcional de pimientos negros, blancos, rojos, largos o de cola de cola, así como especias como el cilantro, el cacao, la canela o el Superb Targh Negroe Safran. El mostrador de Pepper presenta su gama de pimientos enteros secos de México, sus composiciones de sal mixtas, el silvestre negro Sansho de Bután, el curry de Madagascar, una mezcla excepcional y exclusiva de pimientos. Arcoiris, los pétalos de rosa de Isfahan y un increíble grupo de pimiento verde orgánico de la meseta de BOBOVENS en Laos y muchas más noticias para descubrir durante todo el año. Los pimientos y las especias están condicionados en las bonitas cajas de metal lejos de la luz sin ningún tratamiento, para mantener todos sus sabores. Para los amantes del gusto más exigente.

      Opiniones sobre este producto
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      Opiniones sujetas a control

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      por 5 opiniones

      • 5

        Siempre tan fragante, la anís estrellado se añade a la cocción de las verduras, del arroz, y también permite agradables infusiones. (Opinión traducido)

      • 5

        Me gusta el nuevo embalaje. Cabe perfectamente en mi cajón y es más fácil de abrir. (Opinión traducido)

      • 5

        Siempre tan fragante, y perfectamente conservado. (Opinión traducido)

      • 5

        La anís estrellado es muy fragante, agradable en la cocción de verduras o en deliciosas infusiones. (Opinión traducido)

      • 5

        la conservación es perfecta, el aroma bien pronunciado: infusiones agradables, agua de cocción aromatizada de las verduras... (Opinión traducido)



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