Bento (eller "お 弁当" lådor på japanska) är ett sätt att packa en måltid i en lämplig behållare, så att den kan konsumera det senare, vanligtvis utanför. Ordet "Bento" kommer från verbet "Bentou", vilket betyder "praktiskt", och betyder därför ett praktiskt sätt att ta en måltid utanför hemmet.
Det verkar som om Bento-lådans ursprung går tillbaka till Kamakura-perioden (1185-1333), uppfunnad av bönder och handlare som behövde ett sätt att transportera sin mat medan de arbetade. Under EDO-perioden (1603-1868) har Bento-lådor blivit extremt populära i samhället som ett bekvämt sätt att ta en måltid på jobbet eller skolan.
De lackerade träbento-lådorna är traditionell japansk stil. Den använda lacktekniken kallas Urushi. Lådorna är täckta med flera lager av lack, vilket gör dem extremt slitstarka och resistenta mot fläckar. Dessa lyxiga lådor pryds ofta med mönster.
Denna Bento-låda är dekorerad med Koi Carp. På japanska är "Koi" en homofon av ett annat ord som betyder "kärlek" eller "kärlek".
Koi är så symboler för kärlek och vänskap i Japan. Denna ikoniska fisk symboliserar också mod, uthållighet, modighet. Det upptar också en viktig plats i japansk konst. Det är en mycket uppskattad symbol i japansk kultur.
Arv av ett kulturarv, den här emblematiska fisken i Japan är skärgårdens stolthet och mer speciellt från byn Yamakoshi, dess födelseort. Denna fisk visas också ofta på japanska utskrifter samt målningarna av de stora japanska mästarna, som vittnar om beundran som väcker.
I Japan kallas de dessa karps "Nishikigoi" (färgglada fisk) och de är uppvuxna med passion, särskilt i byn Yamakoshi som har blivit deras muse. Koi är känt för att vara en källa till fred och lugn i asiatiska trädgårdar.
På den andliga nivån förkroppsligar han styrka och uthållighet för att möta utmaningarna i livet och gå vidare.
