Bento (lub "お 弁当" pudełka w języku japońskim) są sposobem na spakowanie posiłku w odpowiednim pojemniku, dzięki czemu może go zużywać później, zwykle na zewnątrz. Słowo "Bento" pochodzi z czasownika "Bentou", co oznacza "praktyczne", a zatem oznacza praktyczny sposób na posiłek poza domem.
Wydaje się, że pochodzenie Bento skrzynek datuje się do okresu Kamakura (1185-1333), wynalazkowo wymyślony przez rolników i sprzedawców, którzy potrzebowali sposobu transportu swojego jedzenia, gdy pracowali. W okresie Edo (1603-1868) pudełka Bento stały się niezwykle popularne w społeczeństwie jako wygodny sposób na posiłek w pracy lub szkole.
Lakierowane drewniane pudełka Bento to tradycyjny japoński styl. Zastosowana technika lakieru nazywa się Urusi. Pudełka są pokryte kilkoma warstwami lakieru, co czyni je niezwykle trwałymi i odpornymi na plamy. Te luksusowe pudełka są często ozdobione wzorami.
To pudełko Bento ozdobione karpem Koi. W języku japońskim "Koi" jest homofonem innego słowa, co oznacza "uczucia" lub "miłość".
Koi są tak symbolami miłości i przyjaźni w Japonii. Ta kultowa ryba również symbolizuje odwagę, wytrwałość, odwagę. Zajmuje również ważne miejsce w japońskiej sztuce. Jest to bardzo doceniony symbol w japońskiej kulturze.
Dziedziczenie dziedzictwa kulturowego, ta emblematyczna ryba Japonii jest dumą archipelagu, a szczególnie w wiosce Yamakoshi, jego miejsce urodzenia. Ta ryba również często pojawia się na japońskich wydrukach, a także obrazach wielkich mistrzów japońskich, które świadiącej o podziwu wzbudza.
W Japonii nazywają się tymi karpami "Nishikigoi" (kolorowe ryby) i są wychowywane z pasją, zwłaszcza w wiosce Yamakoshi, która stała się ich muzą. Wiadomo, że Koi jest źródłem pokoju i spokoju w ogrodach azjatyckich.
Na poziomie duchowym uosabia siłę i wytrwałość, aby stawić czoła wyzwaniom życia i iść do przodu.
