Bento (tai "お 弁当" japanilaiset) ovat keino pakata ateria sopivaan säiliöön, jotta se voi kuluttaa sen myöhemmin, yleensä ulkona. Sana "Bento" tulee verbistä "Bentou", mikä tarkoittaa "käytännöllistä", ja siksi tarkoittaa käytännöllistä tapaa ottaa ateria kodin ulkopuolella.
Näyttää siltä, että Bento-laatikot ovat peräisin Kamakuran ajanjaksolle (1185-1333), joka keksi viljelijöille ja kauppiaille, jotka tarvitsivat keinon kuljettaa ruokaa, kun he työskentelivät. EDO-kauden aikana (1603-1868) Bento-laatikot ovat erittäin suosittuja yhteiskunnassa kätevästi keino ottaa ateria työssä tai koulussa.
Lakatut puiset bento laatikot ovat perinteinen japanilainen tyyli. Käytettyä lakka-tekniikkaa kutsutaan nimellä Susushi. Laatikot peitetään useilla lakkakerroksella, mikä tekee niistä erittäin kestäviä ja kestäviä tahroja. Nämä ylelliset laatikot ovat usein koristeltu kuvioita.
Tämä bento-laatikko on koristeltu koi Carp. Japanissa "Koi" on homofoni toisen sanan, mikä tarkoittaa "kiintymystä" tai "rakkautta".
Koi ovat niin rakkauden ja ystävyyden symbolit Japanissa. Tämä ikoninen kala symboloi myös rohkeutta, sitkeyttä, rohkeutta. Se on myös tärkeä paikka japanilaisessa taiteessa. Se on erittäin arvostettu symboli japanilaisessa kulttuurissa.
Kulttuuriperintöperinnön perintö, tämä Japanin tunnusmerkki on saariston ylpeys ja erityisesti Yamakoshin kylästä, sen syntymäpaikasta. Tämä kala ilmestyy usein usein japanilaisiin tulosteisiin sekä suurten japanilaisten päälliköiden maalauksiin, jotka todistavat ihailun, jota herättää.
Japanissa niitä kutsutaan näihin karkkeihin "Nishikigoi" (värikkäitä kaloja) ja ne nostetaan intohimoisesti, varsinkin Yamakoshin kylässä, joka on tullut heidän museonsa. Koi tiedetään olevan rauhan ja rauhallisuuden lähde Aasian puutarhassa.
Hengellisellä tasolla hän on vahvuus ja sitkeys kohtaamaan elämän haasteet ja edetä eteenpäin.
