Red Rice Vinäger Umai Edomae

Vinägerns serie "Edomae" av Kisaichi vinaigrier är utformad för exklusiva restauranger. De exklusiva sushi-restaurangerna blandar flera typer av ättika och kryddor för att förbereda sitt ursprungliga sushi-ris.

"Edomae" -serien har utvecklats i samarbete med den mest stjärniga sushi restaurangen i Japan. Denna Umai Edomae ättika är idealisk för dem som är ivriga att upptäcka röda ättika. Denna bleka röda ättika förkroppsligar traditionen av "Edomae-sushi" med en lätt och ren, mild och aromatisk smak.

Den kombinerar doften och den djupa smaken av sården av plötsliga längd med sötma av ris och en nät och uppfriskande smak. Med denna röda vinäger umai edomae kan du förbereda din egen sushi vinäger genom att lägga salt, från Kombu Dashi, socker. Det är perfekt för alla fiskar, vitfiskfisk och lämplig för sushi-armaturer som den marmorerade tonfisken (Oh-Toro), Sea Eel (anago) och lax.

Det kan också användas för att göra grillsås eller att marinera för fläsk revben.