Aceto di riso rosso UMAI EDOMAE

Name: Aceto di riso rosso UMAI EDOMAE
Brand: Kisaichi Brewing Co, Ltd
SKU: NISKIS6
Price: 9.20 EUR
Availability: InStock

Rif: NISKIS6

9,20 €

Tasse incluse

44,66 € / Kg

La serie di aceto "Edomae" del Vinaigrier Kisaichi è progettato per ristoranti di lusso. I ristoranti di sushi di lusso mescolano diversi tipi di aceto e condimenti per preparare il loro riso originale di sushi.

La serie "EDOMAE" è stata sviluppata in collaborazione con il ristorante Sushi più recitato in Giappone. Questo aceto di Umai Edomae è ideale per quegli desiderosi di scoprire l'aceto rosso. Questo aceto rosso pallido incarna la tradizione del "Edomae-Sushi" con un sapore leggero e puro, dolce e aromatico.

Combina l'aroma e il profondo sapore delle fecce di un improvviso vecchio vecchio con la dolcezza del riso e un gusto netto e rinfrescante. Con questo aceto rosso Umai Edomae, puoi preparare il tuo aceto di sushi aggiungendo sale, dal Kombu Dashi, lo zucchero. È perfetto per tutti i pesci, il pesce bianco e adatto per accessori per sushi come il tonno marmorizzato (oh-toro), anguilla marina (Anago) e salmone.

Può anche essere usato anche per la realizzazione della salsa barbecue o di marinare per costole di maiale.

Dettagli del prodotto
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Scheda tecnica

Origine: Chiba, Giappone
Capacità: 200 ml
Peso: 0,206 kg
Condizionata: bottiglia di vetro
Ingredienti: bugie di saké, riso, alcool, sale
Conservazione: Per stare lontano dalla luce diretta

Kisaichi Brewing Co, Ltd

Qual è la differenza tra Kisaichi e i principali produttori?

Kisaichi è un birraio che mantiene la sua tradizione di aceto di produzione che utilizza l'anziano Sakekasu (Lie de Sake) invecchiato in tridenza di legno di cedro. Ecco perché Kisaichi non può aumentare la produzione per soddisfare la domanda. L'aceto di Kisaichi Sushi non è distribuito nel mercato al dettaglio come quelli dei principali produttori.

Kisaichi vende un aceto di sushi direttamente ed esclusivamente ai clienti dei ristoranti del sushi. La serie "The Edomae" è per ristoranti di lusso. I ristoranti di sushi di fascia alta mescolano diversi tipi di aceto e condimenti per preparare il loro riso originale di sushi. La serie "The Edomae" è stata sviluppata in collaborazione con il ristorante Sushi più appartato al Giappone.

Melangie di lusso e Ginjo (sale + zucchero aggiunto) = classe superiore

Ginjo misto (mescolato direttamente con riso) = alta qualità

EDOMAE rosso sakura (sale e zucchero aggiunto) = classe superiore

Edomae rosse (mescolato direttamente con riso) = alta classe