Ponzu Premium 25% Yuzu

Name: Ponzu Premium 25% Yuzu
SKU: NISGOTO7
Price: 53.00 EUR
Availability: InStock

Ref: NISGOTO7

53,00 €

Imposto incluído

23,81 € / Kg

Ponzu de molho de soja é um tempero japonês tradicional que combina molho de soja e suco cítrico

Uma das características do artesão goto Shoyu é que eles são totalmente feitos sem aditivos, como temperos químicos, conservantes, corantes, adoçantes ou sabores artificiais.

Descrição
Detalhes do produto

Para este Ponzu, o fabricante procurou o equilíbrio perfeito entre aroma, acidez e sabor. A base deste ponzu equilibra um aroma fresco e uma acidez frutada usando muitos sucos cítricos naturais.

O conjunto é decorado com um trashi, ativo para umami. O Dashi é cuidadosamente preparado durante a noite, que permite trazer os sabores naturais do Kombu, os cogumelos vegetais, shiitake e enoki.

Isso é precisamente porque vários dashis são usados que este Ponzu tem uma combinação de sabores doces e naturais que se casam maravilhosamente, sem a necessidade de aditivos. Cerca de 25% do produto consiste em suco de Yuzu, que contém muitos nutrientes, como vitamina C e ácido cítrico. Você pode apreciar sua acidez aromática e elegante.

Este Ponzu pode ser usado como molho para derretido com diluição (NABE) sem diluição ou acompanhamento para carne ou peixe, karaage de frango frito, saladas, etc.

Folha de dados

Origem: Fukuoka, Japão
Peso: 2.226 kg líquido
Condicionado: Flacon
Ingredientes: molho de soja (soja, trigo, sal), 25% de suco de yuzu, água, vinagre, melaço, sal, algas, branco de alho-porro, shiitake, enoki, rabanete
Conservação: abrigado da luz e do calor
umidade
Substância Alergênica (s): soja
trigo