Sakura cereja sai em flores em pó

Os meses de março e abril, no Japão, são propícios à floração de cerejeiras de Sakura. Essas cerejeiras, que não produzem frutas, são renomadas por suas flores e folhas usadas para a fabricação de muitos pratos e doces, bebidas ...
Durante a floração, as folhas também são perfumadas como flores com notas diferentes, reminiscentes do Amandon da fruta com cascos.
A casa Meiko Chagyo, localizada dentro da Prefeitura de Shizuoka, colheita a cereja Sakura deixa quando o perfume é ideal, depois o torrador, pasteurise e reduz-los em pó.
A fim de preservar a cor e o perfume, o pó é condicionado em sacos sachechets após a introdução de um pouco de nitrogênio. Nitrogênio preserva cores e sabores.

Nossos acordos perfeitos : Será perfeito para a fabricação de pães, pãezinhos, macarons, madeleines, biscoitos, charlottes, panna cotta, flancos, manteiga, cremes ...
Perfumes caldos, marinadas, maioneses, vinagretas ...