Sak Minenoyuki Junmai Ginjo, Vintage 2004

Name: Sak Minenoyuki Junmai Ginjo, Vintage 2004
SKU: NISTAKU6
Price: 48.50 EUR
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Ref: NISTAKU6

48,50 €

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269,44 € / L

Há muitas cervejarias em Kitakata, Fukushima Prefecture. Na verdade, você pode chamá-lo da cidade das cervejarias. Nosso artesão é a mais jovem cervejaria da cidade. O nome "minenoyuki" vem do Monte. IDE, localizado na fronteira com Yamagata. Os trabalhadores da cervejaria são jovens e realizam novos processos de brasserie a cada ano. O hidromel feito apenas de mel extraído da natureza abundante no sopé da montanha destaca as qualidades únicas desta cervejaria.

Isto Causa Minenoyuki Junmai Ginjo é uma koshu puro.

Descrição
Detalhes do produto

Para se beneficiar da categorização de Koshu, a questão deve ser refinada ao mínimo por 3 anos.
A cor pálida aqui sugere um envelhecimento à temperatura Chai (+ 15 ° C a + 20 ° C).
As qualidades deste Junmai Ginjo não são de maneira alguma corrompida.
Este sake Jummai Ginjo, refinado em Chai desde 2004, não processado, é feito com arroz yamadanishiki.
O doce aroma do damasco e o doce aroma de mel são combinados com a ligeira fragrância de grama refrescante.
O doce e doce sabor do arroz aquece o coração.
O sabor profundo e o aroma maduro sutil facilitam a degustação deste saké.

Nossos acordos perfeitos : Sashimi de peixe, carpaccio de camarão ou saint-jacques, ostras, ceviche.

Folha de dados

Origem: Fukushima, Japão
Brewer: Funaki Shuzo (1866)
Peso: 180 ml líquido
Condicionado: Garrafa clara
Ingredientes: arroz de Yamada-nishiki de Fukushima, arroz maltado
Conservação: temperatura abaixo de 25 ° C
Volume de álcool puro: 14%
Grau de polimento do arroz "Seimaï-drink": 50%
Acidez: 1.4
Filtragem: Sokujo
Vestir: pálido
Boca: notas de favo de mel e frutado (damasco), chaves herbáceas
Temperatura de Prova Ideal: +5°C
Temperatura de gosto ideal para quebrar: + 18 ° C a + 20 ° C
Serviço: copo de vinho
Categoria: Koshu Junmai Ginjo
Recomendação: O abuso de álcool é perigoso para a saúde. Consumir com moderação. O consumo de bebidas alcoólicas durante a gravidez, mesmo em baixas quantidades, pode ter sérias conseqüências para a saúde da criança. A venda de álcool é proibida de menores menores de 18 anos
Categoria de consumo: W200