Willen Minenoyuki Junmai Ginjo, Vintage 2004

Name: Willen Minenoyuki Junmai Ginjo, Vintage 2004
SKU: NISTAKU6
Price: 48.50 EUR
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269,44 € / L

Es gibt viele Brauereien in Kitakata, Fukushima-Präfektur. In der Tat können Sie es die Stadt der Brauereien nennen. Unser Handwerker ist die jüngste Brauerei der Stadt. Der Name "Minenoyuki" stammt von der Montierung. IDE, an der Grenze zu Yamagata gelegen. Die Arbeiter der Brauerei sind jung jung und unternehmen jedes Jahr neue Brasserie-Prozesse. Das Hydromel, das nur von Honig hergestellt wurde, der aus der reichhaltigen Natur am Fuße des Berges extrahiert wurde, hebt die einzigartigen Qualitäten dieser Brauerei hervor.

Diese Sake Minenoyuki Junmai Ginjo ist ein reines koshu.

Beschreibung
Artikeldetails

Um von der Koshu-Kategorisierung zu profitieren, muss der Sake seit 3 Jahren auf ein Minimum verfeinert werden.
Die blasse Farbe schlägt hier auf Chai-Temperatur (+ 15 ° C bis + 20 ° C) vor.
Die Qualitäten dieses Junmai Ginjo sind in keiner Weise beschädigt.
In diesem Sake Jummai Ginjo, verfeinert in Chai seit 2004, unverarbeitet, erfolgt mit Yamadanishiki-Reis.
Das süße Aroma der Aprikose und das süße Aroma von Honig werden mit dem leichten erfrischenden Grasduft kombiniert.
Der süße und süße Geschmack von Reis wärmt das Herz.
Der tiefe Geschmack und das subtile reife Aroma erleichtern den Verkostung dieses Sakés.

Unsere perfekten Vereinbarungen : Sashimi von Fisch, Carpaccio von Garnelen oder Saint-Jacques, Austern, Ceviche.

Technische Daten

Herkunft: Fukushima, Japon
Brauer: FUNAKI SHUZO (1866)
Gewicht: 180 ml net
Klimaanlage: Flacon transparent
Zutaten: riz Yamada-Nishiki de Fukushima, riz malté
Erhaltung: température inférieure à 25°C
Volumen aus reinem Alkohol: 14%
Grad des Polierens des Reises "Seimerï-Getränk": 50%
Säure: 1.4
Filterung: Sokujo
Kleid: pâle
Mund: notes miellées et fruitées (abricot), touches herbacées
Ideale Verkostungstemperatur: +5°C
Ideale Verkostungstemperatur, die so kammerisiert ist: +18°C à +20°C
Service: verre à vin
Kategorie: Koshu Junmaï Ginjo
Empfehlung: L'ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTE. A CONSOMMER AVEC MODERATION. LA CONSOMMATION DE BOISSONS ALCOOLISEES PENDANT LA GROSSESSE, MEME EN FAIBLE QUANTITE, PEUT AVOIR DES CONSEQUENCES GRAVES POUR LA SANTE DE L’ENFANT. LA VENTE D'ALCOOL EST INTERDITE AUX MINEURS DE MOINS DE 18 ANS
Verbrauchstürze: W200