ny

Denne eksepsjonelle Umeshu er i alderen i minst tre år uten tilsetningsstoff. Disse tre årene samsvarer med tiden som trengs for å få en vakker farge og en perfekt balanse mellom alkohol, sukker og plomme ekstrakt, som gir utsøkt smak.

Byen Joyo, hvor vår håndverkere er etablert, har blitt kjent for sine plomme trær og hyller planting av Aoya plommer, den største av Kyoto Prefecture. Det opprinnelige variasjonen som dyrkes der, Joshuhaku, er en rekke høye kvalitet, tykt og sjenerøst kjøtt, og fiskeparfymen i full modenhet.