uusi

Tämä poikkeuksellinen Umeshu on vähintään kolme vuotta ilman lisäainetta. Nämä kolme vuotta vastaavat aikaa, joka tarvitaan kauniin värin ja täydellisen tasapainon välillä alkoholin, sokerin ja luumun uutteen, joka tarjoaa hienon makua.

Joyo-kaupunki, jossa käsityöläisemme on perustettu, on tunnettu luumupuista ja turvakoteista Aoyan luumujen istutuksen, Kioton prefektuurin suurimmaksi. Alkuperäinen lajike, jota viljellään siellä, Joshuhaku, on erilaisia korkealaatuisia, paksuja ja antelias lihaa ja kalastus hajuvettä täydellä kypsyydellä.