
Breng een nieuw accent aan in uw keuken

Het succes van goede rijst hangt af van zorgvuldig wassen, de juiste rusttijd en een nauwkeurige bereiding. Zacht, glanzend en licht kleverig onthult de rijst dan al zijn fijnheid en begeleidt hij...

De onigiri, een icoon van de Japanse keuken, is een met de hand gevormd rijstballetje dat vaak gevuld is met vis, groenten of condimenten. Eenvoudig en authentiek, het betovert door zijn zachte te...

Een authentieke Japanse specialiteit: yaki onigiri is een rijstbal gegrild tot een goudkleurige, knapperige korst. Bestreken met sojasaus voor het bakken, ontwikkelt hij rokerige aroma's en een um...

Als moderne variant van de onigiri is de onigirazu een rijstsandwich gewikkeld in een nori-blad en naar wens belegd met groenten, vis of vlees. Praktisch, royaal en kleurrijk, biedt hij een perfec...


















































