Azuki-bonen
Breng een nieuw accent aan in uw keuken
Kennismaking met de Azuki-boon
De azuki is een emblematisch klein rood peulgewas uit Japan, gewaardeerd om zijn zachte en licht zoete smaak. Vaak gebruikt in banketbakkerij, brengt het een smeltende textuur en delicate tonen aa...
Recept daifuku mochi met aardbei
De daifuku mochi is een emblematisch Japans lentesnoepje. Tussen smeltende mochi, romige anko en zoetzure aardbei biedt hij een perfect evenwicht van smaken en texturen. Ontdek ons huisrecept, geï...
Mont Azuki
Een verfijnd dessert waar de subtiele zoetheid van de azukiboon samenkomt met delicate smaken en een smeltende textuur. Een smakelijke, evenwichtige en originele creatie die je al bij de eerste hap...
