Zwarte knoflook en sjalotten

Gemaakt van zwarte knoflook met vlezige en geurige teentjes, is de zwarte knoflookpasta uit Tottori zacht, balsamisch en gemakkelijk te gebruiken. De romige textuur en delicate smaken maken het tot een onmisbaar ingrediënt. Perfecte combinaties: - Perfect als begeleiding bij witvis (tong, tarbot, zeebaars), vlees (lam, varken, gevogelte) en groenten. - Ideaal om uw sauzen op basis van tomaat, ui en olijfolie te verrijken. - Subliem in recepten met gebakken rijst, pizza's of pasta.

Deze zwarte knoflook uit Japan, geconfijt in puur zeewater, wordt gewaardeerd om zijn zachte en balsamische smaken. Deze knoflookbol onderscheidt zich door zijn zachte textuur en uniek aroma dat doet denken aan gedroogd fruit. Perfecte combinaties: Als puree met olijfolie, zout en peper als begeleiding bij witvis en vlees. Fijngesneden geeft het een delicaat aroma aan uw pizza's, gebakken rijst en stoofgerechten. Gewoon zo te genieten als een lekkernij.

Het zwarte knoflooksap wordt bereid van gefermenteerde teentjes en water. Het brengt de smaken van zwarte knoflook volledig tot uiting: balsamische tonen, gekonfijte pruim en fruitige zoetheid. Perfecte combinaties: Ideaal in marinades voor vlees en vis. Perfect om sauzen, vruchtensappen of zelfs fruitsalades te verrijken.

In Japan worden aan zwarte knoflook talrijke gezondheidsvoordelen toegeschreven en wordt het sterk aanbevolen ter preventie van dementie en geadviseerd aan diabetici. Het versterkt het lichaam en bestrijdt overmatige vermoeidheid. Zwarte knoflook wordt in Japan gewaardeerd om zijn vele gezondheidsvoordelen. 100% natuurlijk onderscheidt het zich door zijn rijkdom aan S-Allyl-Cysteïne, een krachtige antioxidant met neuroprotectieve en cardioprotectieve eigenschappen. Het staat bekend om zijn gunstige effecten op de verlaging van bloedvetten, zoals cholesterol en triglyceriden. Bovendien verbetert zwarte knoflook de bloedsomloop en draagt het bij aan het verlagen van hoge bloeddruk. In Japan wordt het bijzonder aanbevolen voor mensen met hoge bloeddruk, diabetici, of om veroudering te voorkomen, het lichaam te versterken en overmatige vermoeidheid te bestrijden.

Bij Nishikidôri bieden we zwarte knoflook aan in verschillende vormen: zwarte knoflookpuree, hele zwarte knoflookteentjes of zwarte knoflooksap. Elk product is zorgvuldig geselecteerd om u een onvergelijkbare kwaliteit en authentieke smaken te bieden. Ontdek de voordelen van zwarte knoflook als een gezonde en smaakvolle bondgenoot in uw dagelijkse keuken.