Pijl-wortel Hon Kuzu-zetmeel (100% HON'KUZU) poeder

Yoshino Hon Kuzu zal worden gebruikt als alle andere vlees: om uw sauzen en interses te koppelen, of meseller en lichtheid naar uw gebakjes te brengen.
Gebruikt voor het maken van desserts op basis van sap en / of fruitpulp, het is verrassend van de romige het brengt, zonder de natuurlijke smaak van het fruit te veranderen.

Yoshino Hon Kuzu (Maranta Arrow-wortelzetmeel) is het ultieme in het zetmeel dat in de Japanse keuken wordt gebruikt, ook voor zoute voorbereidingen en zoet.

Dit product geeft een meer doorschijnend uiterlijk en een gladdere textuur met een sterkere bindkracht dan andere vlees. In de mond is de textuur zachter en meer zijdeachtig, met een verfijnde nasmaak.