Mortel Katakuchi Suribachi en zijn Pestsele Surikogi

Suribachi en zijn surikogi zijn een traditionele Japanse mortel.
Je kunt ze gebruiken om sesamzaadjes, noten en specerijen (paprika's, baaien) te malen. Je kunt zelfs malen en de ingrediënten in de mortel mixen om onbewerkte sauzen te creëren (guacamole, pesto ...).
De maalgroeven in de mortel zijn handvormig en zijn vervolgens verglaasd, die de persistentie van geuren vermijdt en het schoonmaken vergemakkelijkt.
De onderkant van de mortel is bedekt met een siliconenbasis om tijdens gebruik te voorkomen.
Zeer esthetisch, u kunt deze mortel zelfs gebruiken als een serveerschaal voor uw koude sauzen.
De uitloop, genaamd Katakuchi in het Japans, vergemakkelijkt de betaling van inhoud.
Deze mortel wordt geleverd met een Surikogi (stamper) gemaakt van hout geoogst op een ecologische en duurzame manier.

We raden ons aan bamboeschraper Fijne tand om u te helpen het meeste uit uw mortel te halen zonder afval.

Verkrijgbaar in 3 maten, deze ambachtelijke creaties met Mujun * Design, zijn zowel mooi als functioneel.

Maat s : Ø: 12 cm, diepte: 6,5 cm, houten stamper van magnolia maat 18 cm
Maat m : Ø: 15 cm, diepte: 8,5 cm, houten stamper van magnolia maat 24 cm
Maat l : Ø: 18 cm, diepte: 10 cm, houten stamper van magnolia maat 30 cm

* "Mujun is een team van jonge makers gepassioneerd over het idee om Japanse ambachten te maken, ontdekt een hedendaags publiek over de hele wereld."