Con sede a Iwaki, nella prefettura di Fukushima, Taawhia Co., Ltd. sviluppa prodotti alimentari rispettosi dell'ambiente a partire da farina di riso ottenuta con il proprio riso coltivato. Il suo nome, ispirato a un termine polinesiano che evoca emozione e accoglienza, riflette la volontà di trasmettere benessere, fiducia e convivialità attraverso l'alimentazione.
Legata alle ricchezze naturali e culturali della propria regione, spesso soprannominata le «Hawaii del Tōhoku», l'azienda pone l'accento sulla qualità, la sicurezza alimentare e l'inclusione, in particolare proponendo prodotti adatti alle persone che soffrono di allergie alimentari. Attraverso un approccio «dalla fattoria alla tavola», Taawhia valorizza il territorio di Iwaki e aspira a far scoprire i suoi sapori sia in Giappone che a livello internazionale.
