Nel 2017, siamo diventati il primo stabilimento di produzione di fiocchi di bonito in Giappone a ottenere la certificazione dell'Unione Europea per l'esportazione di prodotti provenienti da impianti di trasformazione di prodotti ittici. Abbiamo continuato su questa strada nel 2019, diventando il primo stabilimento giapponese di scaglie di bonito essiccato a ottenere la certificazione UE.
In futuro, rimarremo pienamente impegnati nella creazione di prodotti unici che conquistano i consumatori in Giappone come nel resto del mondo, facendo al contempo scoprire la ricchezza, i sapori raffinati e il fascino eccezionale del katsuobushi, il condimento tradizionale giapponese.
