Fondata nel 1872 da Kan'ichirō Sawada a Toki (prefettura di Gifu), la Maison Kanesho Toki è specializzata nella ceramica di Mino, una tradizione apprezzata da secoli, in particolare dai maestri della cerimonia del tè come Sen no Rikyū. Rinomata per la ricchezza dei suoi stili e colori (Oribe, Shino, Kise-to, Seto-kuro), questa ceramica affonda le sue radici in una regione dove la storia, i saperi artigianali e la passione per la ceramica si tramandano di generazione in generazione.
Da oltre 150 anni, Kanesho Toki si dedica alla promozione della ceramica di Mino in Giappone e nel mondo, con la missione di preservare e trasmettere questo patrimonio culturale. Oggi, i suoi laboratori si trovano in cima al passo di Shizuki, a Toki.
Le creazioni di alta gamma dell'azienda sono commercializzate sotto il marchio Shizuki-gama, sviluppato da Yoshio Sawada, rappresentante della quarta generazione familiare e fondatore della galleria e del salone da tè Kiraku-an presso la sede dell'azienda.
Sotto la direzione attuale di Atsushi Sawada, quinta generazione della famiglia, Kanesho Toki porta avanti una filosofia che unisce rispetto della tradizione e innovazione, con l'ambizione di creare pezzi unici capaci di emozionare, sorprendere e trasmettere durevolmente il fascino della ceramica di Mino in tutto il mondo.
