Fondata nel 1947 a Shibukawa, Gunma Seifun si è specializzata nella produzione di farine di riso, in particolare la kanbaiko e la joshinko, sviluppando la propria attività da quasi 80 anni grazie all'impegno dei suoi collaboratori e dei suoi predecessori.
L'azienda unisce tradizioni e tecnologie moderne per creare farine e miscele destinate sia alle confetterie giapponesi che alle pasticcerie occidentali, prestando attenzione alla qualità, alla tracciabilità degli ingredienti e alla collaborazione con i propri clienti. Certificata FSSC22000, senza glutine e Halal, pone al centro della sua filosofia il ruolo essenziale dei propri dipendenti nella sua crescita e nella sua sostenibilità nel tempo.
