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Ciotola a Rāmen, porcellana minoyaki, modello fuchitokusa

17,00 €

Ciotola a Rāmen, porcellana minoyaki, modello fuchitokusa

17,00 €

Ciotola a Rāmen, porcellana minoyaki, modello fuchitokusa

Ciotola in ramen

Fuchi si riferisce al bordo, al bordo o alla periferia di una forma. Tokusa è una felce della famiglia delle tossopodiaceae. È una pianta senza fiori o foglie, solo uno stelo che cresce verticalmente. Questo motivo è stato apprezzato dal periodo EDO (1603-1867) come simbolo di crescita e prosperità a causa della sua forma giusta. <p...

17,00 €

Ciotola a Rāmen, porcellana minoyaki, modello fuchitokusa

Ciotola in ramen

Fuchi si riferisce al bordo, al bordo o alla periferia di una forma. Tokusa è una felce della famiglia delle tossopodiaceae. È una pianta senza fiori o foglie, solo uno stelo che cresce verticalmente. Questo motivo è stato apprezzato dal periodo EDO (1603-1867) come simbolo di crescita e prosperità a causa della sua forma giusta. <p...

17,00 €

Sake Kyokissui Junmai Ginjo

9,20 €

30,67 € / L

Sake Kyokissui Junmai Ginjo

9,20 €30,67 € / L

Sake Kyokissui Junmai Ginjo

A causa Junmai Ginjo

Questo amor Espira la banana leggera, funghi, dado verde, fiori bianchi, fiori a livello globale molto vegetale. È un tocco di vaniglia secco e molto fruttato, corposo, piccante, boscoso e sottile.

9,20 €30,67 € / L

Sake Kyokissui Junmai Ginjo

A causa Junmai Ginjo

Questo amor Espira la banana leggera, funghi, dado verde, fiori bianchi, fiori a livello globale molto vegetale. È un tocco di vaniglia secco e molto fruttato, corposo, piccante, boscoso e sottile.

9,20 €30,67 € / L

Shōchū de riso Koshu Tokugin 11 anni

41,00 €

56,94 € / L

Shōchū de riso Koshu Tokugin 11 anni

41,00 €56,94 € / L

Shōchū de riso Koshu Tokugin 11 anni

Shōchū

Questo shōchū IG Kuma (indicazione geografica), sviluppata secondo il metodo tradizionale, è diventata l'icona del GI ed è considerata il massimo del nostro produttore.

41,00 €56,94 € / L

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Shōchū

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Salsa speciale di soia Kuyou Murasaki

26,70 €

31,16 € / L

Salsa speciale di soia Kuyou Murasaki

26,70 €31,16 € / L

Salsa speciale di soia Kuyou Murasaki

Salse giapponesi

Si dice che il Giappone sia l'origine del salsa di soia Il liquido è stato trovato ed estratto dai barili di fermentazione durante il processo di rendimento di miso kinzanji ...

26,70 €31,16 € / L

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Salse giapponesi

Si dice che il Giappone sia l'origine del salsa di soia Il liquido è stato trovato ed estratto dai barili di fermentazione durante il processo di rendimento di miso kinzanji ...

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Tairyo Amikiri strumento per il taglio a miglia

Tairyo Amikiri strumento per tagliare la rete

134,00 €

Tairyo Amikiri strumento per tagliare la rete

134,00 €

Tairyo Amikiri strumento per tagliare la rete

Materiale

L'Amikiri Tairyo è uno strumento geniale per fare tagli molto estetici

134,00 €

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Materiale

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134,00 €

SLICEKUN TRAVER FOR FREE AND VEGETABLES

312,00 €

SLICEKUN TRAVER FOR FREE AND VEGETABLES

312,00 €

SLICEKUN TRAVER FOR FREE AND VEGETABLES

Materiale

I giapponesi hanno superato i maestri nella realizzazione di mandolini professionali di qualità.

312,00 €

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312,00 €

Mortaio di Surbachi e piloni Piloni Pils e Maltas

Mortaio di Surbachi e il suo pestello surikogi

16,80 €

Mortaio di Surbachi e il suo pestello surikogi

16,80 €

Mortaio di Surbachi e il suo pestello surikogi

Mortaio

Insieme Pilone e malta Composto da un piccolo mortaio survatori e al suo pestello in legno surikogi

16,80 €

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16,80 €

Grattugia in Utensili da cucina in rame oroshigane wasabi

Grattugia in Wasabi Oroshigane Rame L

145,00 €

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145,00 €

Grattugia in Wasabi Oroshigane Rame L

Gregrate oroshigane in metallo Wasabi

Grattugia Wasabi metallo Oroshigane taglia l

145,00 €

Grattugia in Wasabi Oroshigane Rame L

Gregrate oroshigane in metallo Wasabi

Grattugia Wasabi metallo Oroshigane taglia l

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Sushi Kiri Special Knife Maki Blade 240 mm - Destraspetti

355,00 €

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355,00 €

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Sushi & Maki Knife

Coltello giapponese Sushi Kiri Special Maki per il retto destro.

355,00 €

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Sashimi Blade 270 mm - coltello destrorso

212,00 €

Sashimi Blade 270 mm - coltello destrorso

212,00 €

Sashimi Blade 270 mm - coltello destrorso

COLTELLI IN SASHIMI

Coltello giapponese A Sashimi per il retta-hander

212,00 €

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COLTELLI IN SASHIMI

Coltello giapponese A Sashimi per il retta-hander

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Akasu Blend Kinshous Rice Aceto

23,35 €

12,61 € / Kg

Akasu Blend Kinshous Rice Aceto

23,35 €12,61 € / Kg

Akasu Blend Kinshous Rice Aceto

Aceto di riso

Akasu Blend Kinshous Rice Aceto Amiamo le note ioduinate di questo aceto di Riso Akasu Blend Kinsho, la sua leggera astringenza, il suo eccezionale umami, la ricchezza dei suoi sapori.

23,35 €12,61 € / Kg

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Aceto di riso

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Acqua con doppia facciata, per coltelli giapponesi cattiva

Pietra ad acqua affilatura fronte-retro, per sgrossatura

57,00 €

Pietra ad acqua affilatura fronte-retro, per sgrossatura

57,00 €

Pietra ad acqua affilatura fronte-retro, per sgrossatura

Pietra affilatura

Pietra dell'acqua per affinare Coltelli giapponesi Double sided per sgrossatura, 220/800 grani.

57,00 €

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Pietra affilatura

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A Guanti Guasano Junakudai Junmai Daiginjyo Giapponese

Auking Jurakudai Junmai Daiginjyo

38,00 €

52,78 € / L

Auking Jurakudai Junmai Daiginjyo

38,00 €52,78 € / L

Auking Jurakudai Junmai Daiginjyo

Amor

Fondata nel 1893, Sasaki Shuzo prepara i suoi saké a "Rakuchu", nel cuore del centro storico di Kyoto. Circa 300 birrerie originali, è l'unico perdersi in questo quartiere. La topografia eccezionale di Kyoto e l'abbondanza di acqua erano le principali ragioni per cui il bene è stato preparato a Kyoto e giustificando che Kyoto è...

38,00 €52,78 € / L

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Amor

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38,00 €52,78 € / L

Peperoncino di capelli angelo

À partir de 150,00 €

150,00 € / Kg

Peperoncino di capelli angelo

150,00 €150,00 € / Kg

Peperoncino di capelli angelo

Spezie giapponesi

La peperoncino I capelli di angelo sono un chip intagliato in doghe molto sottili.

150,00 €150,00 € / Kg

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Spezie giapponesi

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150,00 €150,00 € / Kg

Sproutula Miyajima Shamoji per Hangeri Hangiri e Shamoji

Sproutula Miyajima Shamoji per HANGIRI

À partir de 130,00 €

Sproutula Miyajima Shamoji per HANGIRI

130,00 €

Sproutula Miyajima Shamoji per HANGIRI

Hangiri e shamoji

Shamoji Prezioso Castore Aralia Lo Shamoji è la spatola giapponese usata soprattutto per preparare e servire il riso o preparare il sushi all'aceto con il riso.

130,00 €

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Black Gross Super Okinawa in pezzi di zucchero di zucchero giapponese

Zucchero nero nero di Okinawa in pezzi

12,95 €

16,19 € / Kg

Zucchero nero nero di Okinawa in pezzi

12,95 €16,19 € / Kg

Zucchero nero nero di Okinawa in pezzi

Japanese sugar

Questo Zucchero è una grande vintage, molto ricca di vitamine e minerali. Sarai sorpreso dalle sue note aromatiche di cacao e liquirizia.

12,95 €16,19 € / Kg

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Shio Kombu Premium

À partir de 70,00 €

70,00 € / Kg

Shio Kombu Premium

70,00 €70,00 € / Kg

Shio Kombu Premium

Kombu

Il Kombu Shio (Shio = sale, kombu = alghe), prodotto tradizionale della cucina giapponese, è realizzato con stecche di alghe di Kombu Mijote con salsa di soia e zucchero, poi essiccato. È un gustoso ingrediente goduto in Giappone per secoli come contorno per il riso. È usato per migliorare il sapore umami dei piatti.

70,00 €70,00 € / Kg

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70,00 €70,00 € / Kg

Ramen, Soba, Udon e altri noodles giapponesi

16,95 €

Ramen, Soba, Udon e altri noodles giapponesi

16,95 €

Ramen, Soba, Udon e altri noodles giapponesi

Libri e manga

Piatto fustosa della cucina giapponese, i noodles hanno il vento sul suo aumento! Possono ospitare mille e modi: in insalata, salati con wok, mijote, brodo, croccante, zuppa, ecc. Da tutte le varietà di tagliatelle, scopri deliziose ricette rapide e facili da preparare. Un mix unico di foto, illustrazioni, ricette,...

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16,95 €

Le basi della cucina giapponese

16,95 €

Le basi della cucina giapponese

16,95 €

Le basi della cucina giapponese

Libri e manga

Delizioso, vario, equilibrato, estetico ... La cucina giapponese ha molte qualità. È anche molto facile da raggiungere ogni giorno quando si masterizza i fondamentali. Un libro indispensabile che riunisce i ricavi essenziali (Yakitori, Sushis, Gyoza, Onigiri, Noodles ...), tutte le basi, salse, condimenti, utensili, gesti...

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Le basi della cucina giapponese

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Honesuki Kaku Coltello osseo, lama 150 mm

175,00 €

Honesuki Kaku Coltello osseo, lama 150 mm

175,00 €

Honesuki Kaku Coltello osseo, lama 150 mm

Coltelli giapponesi

Honesuki Kaku Coltello osseo, lama 150 mm Questo coltello giapponese al rumore fa parte di una serie Robusto e affidabile Realizzato in acciaio con molibdeno resistente alla ruggine con bordi taglienti.

175,00 €

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Coltelli giapponesi

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Shōchū d'Orge e Riz Koshu Takoisk 14 anni

71,00 €

98,61 € / L

Shōchū d'Orge e Riz Koshu Takoisk 14 anni

71,00 €98,61 € / L

Shōchū d'Orge e Riz Koshu Takoisk 14 anni

Shōchū

Questo raro shōchū È un'edizione limitata (le bottiglie sono numerate) raffinate in botti di rovere bianco per 14 anni, a temperatura e umidità controllate, in condizioni simili a quelle degli altopiani in Scozia. Questo Shōchū è dominato dalla sua dolcezza e una piacevole acidità che...

71,00 €98,61 € / L

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Barattolo in ghisa per estinzione di carbone

À partir de 315,00 €

Barattolo in ghisa per estinzione di carbone

315,00 €

Barattolo in ghisa per estinzione di carbone

JAR lo fa per il carbone

La Carbone di carbone binchotan ha la particolarità di consumare molto lentamente. Una volta la tua cucina a Barbecue Completato, è importante posizionarlo in un ricettacolo per conservarlo.

315,00 €

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Pepe di Espelette in polvere AOP organico *

À partir de 8,90 €

222,50 € / Kg

Pepe di Espelette in polvere AOP organico *

8,90 €222,50 € / Kg

Pepe di Espelette in polvere AOP organico *

Peperoni e paprikas

Il suo aroma è incomparabile. È molto fruttato, dolce, straordinariamente profumato con note intense, profonde e sottili, dolce, con un tocco di carne di pepe, pomodoro secco, pane alla griglia, foglie e erbe asciutte, fieno. Le sue note di verdure evocano foglie di tabacco di qualità e grandi safrans. Al palato, è sottilmente piccante, caldo e non caldo. <span...

8,90 €222,50 € / Kg

Pepe di Espelette in polvere AOP organico *

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Coltello a soba tokushukou soba kiri

410,00 €

Coltello a soba tokushukou soba kiri

410,00 €

Coltello a soba tokushukou soba kiri

Coltelli giapponesi

Questo coltello giapponese è lo strumento essenziale per rendere la tua soba fatta in casa.

410,00 €

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Coltello a Soba Kiri

284,00 €

Coltello a Soba Kiri

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Coltello a Soba Kiri

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Semi di sesamo al curry curry

À partir de 38,85 €

38,85 € / Kg

Semi di sesamo al curry curry

38,85 €38,85 € / Kg

Semi di sesamo al curry curry

Semi di sesamo

Semi di sesamo al curry curry I nostri semi di Sesamo Torrefied è stato così chiaramente laccato con la preparazione del curry.

38,85 €38,85 € / Kg

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Semi di sesamo

Semi di sesamo al curry curry I nostri semi di Sesamo Torrefied è stato così chiaramente laccato con la preparazione del curry.

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Picco di spiedo giapponese

À partir de 2,15 €

Picco di spiedo giapponese

2,15 €

Picco di spiedo giapponese

Scelte

Pic di spiedo giapponese professionale

2,15 €

Picco di spiedo giapponese

Scelte

Pic di spiedo giapponese professionale

2,15 €

Sake Masuizumi Daiginjo Kotobuki

À partir de 80,00 €

111,11 € / L

Sake Masuizumi Daiginjo Kotobuki

80,00 €111,11 € / L

Sake Masuizumi Daiginjo Kotobuki

Amor

Siamo qui con a amor Molto voluttuoso, con note fruttate dominanti: mela rossa Fuji non troppo matura, melone piel de sapo o melone canari, pesca bianca, banana.

80,00 €111,11 € / L

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Amor

Siamo qui con a amor Molto voluttuoso, con note fruttate dominanti: mela rossa Fuji non troppo matura, melone piel de sapo o melone canari, pesca bianca, banana.

80,00 €111,11 € / L

Kengata Yanagiba Coltello a Sashimi, lama damasata 33 strati martellati 270 mm

423,00 €

Kengata Yanagiba Coltello a Sashimi, lama damasata 33 strati martellati 270 mm

423,00 €

Kengata Yanagiba Coltello a Sashimi, lama damasata 33 strati martellati 270 mm

Giapponese con coltello professionale di alto livello

Coltello giapponese Kengata Yanagiba a Sashimi.

423,00 €

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Giapponese con coltello professionale di alto livello

Coltello giapponese Kengata Yanagiba a Sashimi.

423,00 €

Kit Tsumoto per pesce e punch per il massacro dei pesci

338,00 €

Kit Tsumoto per pesce e punch per il massacro dei pesci

338,00 €

Kit Tsumoto per pesce e punch per il massacro dei pesci

Utensili da cucina giapponesi

Questo set di partenza è consigliato per coloro che vogliono avviare il metodo Tsumoto. Questo strumento è eccezionale per l'uccisione istantanea del pesce. Non è inteso per il pubblico in generale, ma per pescarerie e mercati che manipolano il pesce che viveva sulle navi o sul mercato, è uno strumento di...

338,00 €

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Duos di pepe Moulins / SEL 14 cm trasparente

67,90 €

Duos di pepe Moulins / SEL 14 cm trasparente

67,90 €

Duos di pepe Moulins / SEL 14 cm trasparente

Moulines Peugeot

Duos di pepe / sel 14 cm Questo duo di pepe e sale si distingue per la sua trasparenza, permettendoti di vedere i peperoni / sali presenti in questi mulini Duos de Moulins Pepe / Sale 14cm su scala globale, è riconosciuto per le sue prestazioni e longevità, e incantidisce...

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Ponzu Kankitsu con 4 agrumi

À partir de 47,55 €

23,59 € / L

Ponzu Kankitsu con 4 agrumi

47,55 €23,59 € / L

Ponzu Kankitsu con 4 agrumi

Ponzu

Arance e agrumi sono chiamati "kankitsu" in Giappone. Il loro succo è ampiamente utilizzato in una vasta gamma di condimenti, sia che si tratti di aceti o ponzu. La parola "Ponzu" si traduce in "succo pressato di arance acide" in giapponese. La parola viene dai "Pons" olandesi, che significa "punch", e che è diventato...

47,55 €23,59 € / L

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Barbecue speciale Yakitori sumibiyaki

À partir de 325,00 €

Barbecue speciale Yakitori sumibiyaki

325,00 €

Barbecue speciale Yakitori sumibiyaki

Barbecue giapponese

Questi barbecue Yakitori Sumibiyaki, qualità professionale, sono realizzati con mattoni speciali resistenti a temperature molto alte di 1000 ° C o molto altro.

325,00 €

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Natsuko no sake - Volume 2

11,00 €

Natsuko no sake - Volume 2

11,00 €

Natsuko no sake - Volume 2

Libri e manga

Con convinzione e fiera, e nonostante la sua mancanza di esperienza, Natsuko continua la sua ricerca: la cultura del riso tatsu-nishiki (drago meraviglioso). Libro in francese Manga in bianco e nero

11,00 €

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Condimento con aceto di riso e prugna di ume

À partir de 8,65 €

43,91 € / L

Condimento con aceto di riso e prugna di ume

8,65 €43,91 € / L

Condimento con aceto di riso e prugna di ume

Condimenti di aceto

Prugne Ume molto maturo macerato con un bel bellissimo aceto di Riso sviluppato dai maestri artigiani di Tobaya Sten.

8,65 €43,91 € / L

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Iheya 1 kg Iheya canna canna canna canna nera zucchero di canna

Nuovo

Iheya 1 kg Iheya canna canna canna canna nera zucchero di canna

14,45 €

14,45 € / Kg

Nuovo

Iheya 1 kg Iheya canna canna canna canna nera zucchero di canna

14,45 €14,45 € / Kg

Nuovo

Iheya 1 kg Iheya canna canna canna canna nera zucchero di canna

Zucchero crudo nero

La canna da zucchero cresciuta sull'isola di Iheya, circondata da montagne di oltre 200 m di altitudine e mare, spinge sano e assorbe molti nutrienti. Il grezzo zucchero di canna nero prodotto sull'isola di Iheya ha un sapore dolce, seguito da una leggera amarezza e sale sapore, creando una dipendenza per gli adulti. L'isola di...

14,45 €14,45 € / Kg

Nuovo

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