Hedelmät, lehdet ja kukat
Tuo uusi sävy keittiöösi
Hienosti sakessa höyryssä kypsennetty punakampela, jota korostaa suolattujen kirsikkapuun lehtien hienovaraiset aromit. Tyylikäs resepti, jossa kalan hienous kohtaa kukkaisia ja merellisiä vivahte...
Hienosti valmistettu punakampelafile, jota Sakura-kirsikkapuun lehtien kukkaismaiset ja lievästi suolaiset nuotit tuoksuttavat. Tyylikäs resepti, jossa kalan hienous sulautuu harmonisesti japanila...
Herkät japanilaiset leivonnaiset, jotka koostuvat pehmeästä glutiiniriisikuoresta, täytettynä azuki-papupastalla. Suolaiseen kirsikanlehteen käärittynä Daifuku Sakura tarjoaa hienovaraisen tasapai...
Virkistävä luomus, jossa punaisen shison kasvissävyiset ja lievästi mausteisen aromit yhdistyvät hentoon happamuuteen. Tyylikäs, aromaattinen ja yllättävä alkoholiton cocktail, jossa on päättäväis...
Syötävät kukat ja lehdet: eleganssin ja maun kosketus
Kuivattu syötävä kukka: Japanista lähtöisin oleva trendi
Tyylikäs koriste kaikkiin tilaisuuksiisi
Minkä syötävän kukan valita kulinaarisiin luomuksiisi?
Japanin klassisimmat ja tunnetuimmat kukat ovat seuraavat:
- Orvokki: täydellinen värikäs ja herkkä lisä
- Verbenainkukat: raikkaita ja hienovaraisia aromeja
- 4-lehtinen apila: onnen ja tyylikkyyden symboli
Syötävä sininen kukka ainutlaatuista vaikutusta varten
Syötävät siniset kukat tuovat alkuperäisen vivahteen ruokiisi ja jälkiruokiisi. Ne sopivat täydellisesti kakun, cocktailin tai hienostuneen leivonnaisen koristeluun.
