Preparación de las alitas de pollo Nagoya
1. Calentar el aceite
Calentar el aceite vegetal a 165 °C.
2. Preparar la salsa
En una sartén pequeña, mezclar la salsa teriyaki y el mirin.
3. Preparar las alitas de pollo
Espolvorear harina sobre las alitas de pollo y sacudir para retirar el exceso; luego sumergirlas en el aceite de fritura durante 8 a 10 minutos.
Escurrir y secar con papel absorbente.
4. Cocción final
En una sartén, añadir las alitas de pollo y verter la mezcla de salsa teriyaki y mirin. Cocinar a fuego medio durante 6 a 7 minutos, bañando las alitas con la salsa en cada etapa de la cocción para cubrirlas bien.
5. Emplatar y servir
Colocar las alitas de pollo en un plato y espolvorear con semillas de sésamo (blancas o negras).
¡Sirva inmediatamente y disfrute de esta explosión de sabores!
¿Por qué probar esta receta de alitas de pollo Nagoya?
Sabores japoneses: La salsa teriyaki y el mirin aportan dulzura y profundidad de sabor.
Crujiente perfecto: La mezcla de harina y fritura proporciona una textura ideal a las alitas de pollo.
Fácil de preparar: Una receta sencilla, rápida y sabrosa para comidas con amigos o en familia.
Las alitas de pollo Nagoya son un plato imprescindible para quienes quieren descubrir sabores japoneses auténticos. A la vez dulces y saladas, estas alitas son un auténtico placer que no puedes perderte.
Disfrútalas inmediatamente para aprovechar al máximo su textura crujiente y su delicioso sabor.
