Japanska farma

Name: Japanska farma
SKU: NISLIV06
Price: 43.00 EUR
Availability: InStock
Rating: 5 (2 reviews)

Ref : NISLIV06

43,00 €

Tax Included

Autorica, Nancy Singleton Hachisu, odrasla je u kući japanske inspiracije u šumovitoj četvrti Athertona, Kalifornija. Fascinirana svijetom sušija, otišla je u Japan sa namjerom da nauči japanski. Ali se zaljubila u Tadaaki Hachisu, velikog farmera, sa kojim se udala i ima tri sina. Predaje je od 1992. godine i jedna je od vođa pokreta "Slow Food" više od deset godina.
KNJIGA NA FRANCUSKOM

Opis
Detalji proizvoda

Ova knjiga je rezultat Nancy Hachisuove trideset i tri godine iskustva u Japanu.
Vidimo je kako sije biljke riže, pravi tofu, dodiruje i sluša povrće dok je još živo.
Japanski jezik na farmi je jednostavan, jednostavan i direktan.
Koristimo tradicionalne tehnike kuhanja kako bismo poboljšali prirodni ukus povrća, ribe i mesa.
Japan, lafra_Latn na farmi poziva nas, u 160 recepata i još više fotografija, da uđemo u drevnu farmu porodice Hachisu i da se upoznamo sa svim potrebama, duelom i tehnikama japanske farme.

Podaci

Dimenzije: 210 x 252 mm - 396 pages
Kvalitet: Relié, Dos rond, Vernis sélectif
Afra_Latn: Nancy SINGLETON HACHISU (Photographe : Kenji MIURA)
Datum objavljivanja: 2013
Edfra_Latn: Picquier - Harmonia mundi livre