Klibbigt ris

Japanskt limris: Den väsentliga ingrediensen för autentiska preparat

Japanskt limris, kallas också mochigome Eller bergsris, är en flaggskepps ingrediens i nippon gastronomi. I motsats till vad hans namn kan låta, innehåller det inte gluten, vilket gör det idealiskt för glutenfria regimer. Detta speciella ris, även känt som glutinöst ris eller mildt ris, används huvudsakligen för att göra den berömda Mochi, en emblematisk rispasta från Japan, smakade traditionellt under nyårets festligheter.

Mochi och mer: olika användningsområden för glutinöst ris

Japanskt limris (klibbigt ris) är viktigt för att uppnå äkta Mochi, men dess användningsområden stannar inte där. Det åtföljer många traditionella recept i Japan, som erbjuder en klibbig konsistens och en känslig smak som förför japanska matlagnings amatörer.

Var hittar du glutinous ris?

På Nishikidoir erbjuds du ett brett utbud av glutinöst ris. Det är möjligt att köpa glutinous ris online eller i vår butik i Paris.

Varför välja Japanskt Lim Rice Vald av Nishikidôri?

Ursprung garanterat: Vuxen i en region med optimala naturliga förhållanden.

Artisanal kvalitet: vald av en passionerad hantverkare, pantsättning av äkthet.

Glutenfri: Perfekt för specifika regimer eller friska matlagnings amatörer.

Utforska den unika smaken av Japanskt limris Och upptäck autentiska recept som kommer att glädja dina smaklökar. Hitta Himenomochi-riset på Nishikidôri för förberedelser som kommer att resa dina sinnen i hjärtat av traditionell Japan.