Umeshu kummin 14,4% - 300 ml och 720 ml

Denna plommonvätska var den första produkten som lanserades av Fukagawa Liqrulabo, som öppnades i slutet av året 2023. Det kännetecknas av kumminens aromatiska smak, ett kryddor som vanligtvis används i curry.

Klänningen är ogenomskinlig, kaffefärg, karamell, toast.

Smaksupplevelsen är uppfriskande och exotisk. Du hittar ljusa anteckningar av kummin, lätt träiga handen, en söt arom härrörande från brunt socker och en parfym av äpple och honung från mogna plommon. Smaken är söt, men surheten hos den mogna plommon sprids i hela slottet, följt av en god och långlivad umami-smak. Smakerna framkallar också karamellen, Korinthe druvor, de torkade datumen, de kanderade torkade frukterna.

Strukturen är nästan mjölkaktig, flätig, sirapös, silkeslen.

Sluten är livlig och tydlig.

Dess provsmakning är utmärkt med en kryddig curry, smak kött uttalas som lammet, en tajine, en själ eller med en choklad eller kaffe efterrätt, en vaniljglass ...