UMESHU CUMINA 14,4% - 300 ml e 720 ml

Questo liquore prugna è stato il primo prodotto lanciato da Fukagawa Liqrulabo, che è stato aperto alla fine dell'anno 2023. È caratterizzato dal sapore aromatico del cumino, una spezia comunemente usata in curry.

Il vestito è opaco, colore del caffè, caramello, pane tostato.

L'esperienza del gusto è rinfrescante ed esotica. Troverete note luminose di cumino, tocchi leggermente legnosi, un aroma dolce derivato da zucchero di canna e un profumo di mela e miele da prugne mature. Il gusto è dolce, ma l'acidità del prugna matura si sta diffondendo in tutto il palazzo, seguito da un gustoso e persistente sapore umami. I sapori evocano anche il caramello, le uve Corinthe, le date essiccate, i frutti secchi canditi.

La trama è quasi lattiginosa, vellutata, sciroppo, setosa.

La finale è vivace e chiara.

La sua degustazione è eccellente con un curry speziato, saluta la carne di gusto come l'agnello, un tajine, un'anima o con un dessert di cioccolato o caffè, un gelato alla vaniglia ...