Japanska alkoholer | Nishikidôri (4)

Jomon vin 2021 12%

69,00 €

92,00 € / Kg

Jomon vin 2021 12%

69,00 €92,00 € / Kg

Jomon vin 2021 12%

Vin

Ichiro Ueda-vinerna, Iechi-domänen, påverkas starkt av sina arbetserfarenheter med Takahiko Soga i Takahiko-domänen. Som Takahiko-domänen fokuserar projektet på Pinot Noir (med en liten mängd pinotgrå) och det enda tillsatsen när som helst är en liten mängd SO2. Den gamla japanska inbyggda sorten "Yamabudo (Amurensis)" odlas på...

69,00 €92,00 € / Kg

Jomon vin 2021 12%

Vin

Ichiro Ueda-vinerna, Iechi-domänen, påverkas starkt av sina arbetserfarenheter med Takahiko Soga i Takahiko-domänen. Som Takahiko-domänen fokuserar projektet på Pinot Noir (med en liten mängd pinotgrå) och det enda tillsatsen när som helst är en liten mängd SO2. Den gamla japanska inbyggda sorten "Yamabudo (Amurensis)" odlas på...

69,00 €92,00 € / Kg

Sake Manzairaku Ishikawamon Junmai

25,00 €

34,72 € / L

Sake Manzairaku Ishikawamon Junmai

25,00 €34,72 € / L

Sake Manzairaku Ishikawamon Junmai

Japanska alkoholer

Vi är i närvaro av a skull färsk, tydlig, känslig och torr, som presenterar alla egenskaper hos sorten av Ris Ishikawamon.

25,00 €34,72 € / L

Sake Manzairaku Ishikawamon Junmai

Japanska alkoholer

Vi är i närvaro av a skull färsk, tydlig, känslig och torr, som presenterar alla egenskaper hos sorten av Ris Ishikawamon.

25,00 €34,72 € / L

Sake Gozenshu Lei Sapphire Tokubetsu Jumai Ginjo

52,00 €

72,22 € / L

Sake Gozenshu Lei Sapphire Tokubetsu Jumai Ginjo

52,00 €72,22 € / L

Sake Gozenshu Lei Sapphire Tokubetsu Jumai Ginjo

Saké Gozenshu

Lei-namnet avser en helig varelse av den japanska mytologin. Den första bryggningen av Lei-serien, som startades 2011, slutade plötsligt efter den tragiska jordbävningen i Tôhoku, slutligen slutade 2012.

52,00 €72,22 € / L

Sake Gozenshu Lei Sapphire Tokubetsu Jumai Ginjo

Saké Gozenshu

Lei-namnet avser en helig varelse av den japanska mytologin. Den första bryggningen av Lei-serien, som startades 2011, slutade plötsligt efter den tragiska jordbävningen i Tôhoku, slutligen slutade 2012.

52,00 €72,22 € / L

Kikuka Chardonnay åldrig fat 2020, 13%, 750 ml

73,00 €

97,33 € / Kg

Kikuka Chardonnay åldrig fat 2020, 13%, 750 ml

73,00 €97,33 € / Kg

Kikuka Chardonnay åldrig fat 2020, 13%, 750 ml

Vin

Vinodlingen Kumamoto Wine Farm och Kikuka Winery är en av de bästa tillverkarna av Chardonnay-vin från Japan. Kumamoto Wine Farm arbetar i samarbete med trettio vinmakare (9 ha totalt) för att producera vin, mer specifikt 90% av Chardonnay. Druvorna är 100% producerade i staden Kikuka. Vinodlingarna ligger i ett bassängområde...

73,00 €97,33 € / Kg

Kikuka Chardonnay åldrig fat 2020, 13%, 750 ml

Vin

Vinodlingen Kumamoto Wine Farm och Kikuka Winery är en av de bästa tillverkarna av Chardonnay-vin från Japan. Kumamoto Wine Farm arbetar i samarbete med trettio vinmakare (9 ha totalt) för att producera vin, mer specifikt 90% av Chardonnay. Druvorna är 100% producerade i staden Kikuka. Vinodlingarna ligger i ett bassängområde...

73,00 €97,33 € / Kg

ICHI-G PINOT GRAY 2021 13,0%

67,00 €

89,33 € / Kg

ICHI-G PINOT GRAY 2021 13,0%

67,00 €89,33 € / Kg

ICHI-G PINOT GRAY 2021 13,0%

Vin

Ichiro Ueda-vinerna, Iechi-domänen, påverkas starkt av sina arbetserfarenheter med Takahiko Soga i Takahiko-domänen. Som Takahiko-domänen fokuserar projektet på Pinot Noir (med en liten mängd pinotgrå) och det enda tillsatsen när som helst är en liten mängd SO2. 2021 var ett år med torka med...

67,00 €89,33 € / Kg

ICHI-G PINOT GRAY 2021 13,0%

Vin

Ichiro Ueda-vinerna, Iechi-domänen, påverkas starkt av sina arbetserfarenheter med Takahiko Soga i Takahiko-domänen. Som Takahiko-domänen fokuserar projektet på Pinot Noir (med en liten mängd pinotgrå) och det enda tillsatsen när som helst är en liten mängd SO2. 2021 var ett år med torka med...

67,00 €89,33 € / Kg

Ny

Pinot Noir AK 2023 11% 2023 750 ml

65,00 €

86,67 € / L

Ny

Pinot Noir AK 2023 11% 2023 750 ml

65,00 €86,67 € / L

Ny

Pinot Noir AK 2023 11% 2023 750 ml

Vin

Vid sin första provsmakning kan du märka en uttalad anteckning av etylacetat, men med tiden bör det bli en mer harmonisk och trevlig arom. För att fånga pinot-noirens karaktär odlade under det nya klimatet Yoichi, på ön Hokkaido, Winemaker, Yamanaka, ville skapa ett vin i Umeebos sedlar (självsäkert plommon) och Shiso (plåt av perilla). <p...

65,00 €86,67 € / L

Ny

Pinot Noir AK 2023 11% 2023 750 ml

Vin

Vid sin första provsmakning kan du märka en uttalad anteckning av etylacetat, men med tiden bör det bli en mer harmonisk och trevlig arom. För att fånga pinot-noirens karaktär odlade under det nya klimatet Yoichi, på ön Hokkaido, Winemaker, Yamanaka, ville skapa ett vin i Umeebos sedlar (självsäkert plommon) och Shiso (plåt av perilla). <p...

65,00 €86,67 € / L

DOM GRAY JK, PINOT GRAY 2022 13%, 750 ml

Ny

DOM GRAY JK, PINOT GRAY 2022 13%, 750 ml

80,00 €

106,67 € / L

Ny

DOM GRAY JK, PINOT GRAY 2022 13%, 750 ml

80,00 €106,67 € / L

Ny

DOM GRAY JK, PINOT GRAY 2022 13%, 750 ml

Vin

Vi tror att detta vin kommer att vara skadligt under de kommande 3 till 5 åren, och till och med bortom. Detta vin erbjuder mogna Khaki och trä anteckningar, med en touch av Umami, i allmänhet homogena anteckningar, men detta vin är särskilt väl integrerat. Näsan är äkta frukt med bikaka kärnor, som aprikos, lummiga blommiga...

80,00 €106,67 € / L

Ny

DOM GRAY JK, PINOT GRAY 2022 13%, 750 ml

Vin

Vi tror att detta vin kommer att vara skadligt under de kommande 3 till 5 åren, och till och med bortom. Detta vin erbjuder mogna Khaki och trä anteckningar, med en touch av Umami, i allmänhet homogena anteckningar, men detta vin är särskilt väl integrerat. Näsan är äkta frukt med bikaka kärnor, som aprikos, lummiga blommiga...

80,00 €106,67 € / L

Ny

Montrot, Merlot 2023 12,5%, 750 ml

75,00 €

100,00 € / L

Ny

Montrot, Merlot 2023 12,5%, 750 ml

75,00 €100,00 € / L

Ny

Montrot, Merlot 2023 12,5%, 750 ml

Vin

För Montrelot 2023 Cuvée gör vår vinmakare merlotdruvan med två kontraktsvinsvatten, vingårdarna Soma gård och Aki vingård . År 2023, på grund av en betydande minskning av Merlots skördvolym från SOMA-gården, Mr Yamanaka samlades den främst med Merlot av Aki Vineyard. <p...

75,00 €100,00 € / L

Ny

Montrot, Merlot 2023 12,5%, 750 ml

Vin

För Montrelot 2023 Cuvée gör vår vinmakare merlotdruvan med två kontraktsvinsvatten, vingårdarna Soma gård och Aki vingård . År 2023, på grund av en betydande minskning av Merlots skördvolym från SOMA-gården, Mr Yamanaka samlades den främst med Merlot av Aki Vineyard. <p...

75,00 €100,00 € / L

Umeshu Tsuruume kanjuku 700 ml 10,5%

29,00 €

41,43 € / L

Umeshu Tsuruume kanjuku 700 ml 10,5%

29,00 €41,43 € / L

Umeshu Tsuruume kanjuku 700 ml 10,5%

Umeshu

Denna Umeshu är gjord av den bästa "nanko" "nanko" "umes" plommon, skördad med mogen. Deras fermentering i saké och ren alkohol av sockerrör leder till en lätt, söt, fruktig, obegränsad Umeshu. Genom att använda bara mogna plommon är doften av denna Umeshu mycket rik, sportig en vacker orange färg, söta och tangy smaker. <p...

29,00 €41,43 € / L

Umeshu Tsuruume kanjuku 700 ml 10,5%

Umeshu

Denna Umeshu är gjord av den bästa "nanko" "nanko" "umes" plommon, skördad med mogen. Deras fermentering i saké och ren alkohol av sockerrör leder till en lätt, söt, fruktig, obegränsad Umeshu. Genom att använda bara mogna plommon är doften av denna Umeshu mycket rik, sportig en vacker orange färg, söta och tangy smaker. <p...

29,00 €41,43 € / L